重慶美食前十強(qiáng)，重慶美食前十強(qiáng)有哪些好？
重慶飲食以川菜為主。川菜味道多樣，乃全國(guó)四大菜系之一。川菜有40多種烹制方法，使得川菜的味型十分多樣，菜式種類繁多。
川菜味道大體可為三類：第一種為麻辣味，菜肴集辣、鮮、香、麻于一體，多種調(diào)味協(xié)調(diào)配置，怪味雞絲、魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、鹽煎肉等都為其類代表；第二種為辛香味，顧名思義，辛香講求既辣還香。蒜泥、姜汁、芥末等多種調(diào)味品制造出辣味，所選主料則推崇鮮香，二者相輔相成。五香熏魚(yú)、醬爆羊肉、樟茶鴨子、煙熏排骨等多為其代表；最后一種是咸鮮酸甜味，此味道的菜肴多講究味道多樣化，豉汁、茄汁、糖醋等等使得菜肴味道豐富，酸甜咸鮮具備，雞豆花、鍋巴肉片、白油肚條、鹽水鴨脯等多為代表。
俗話說(shuō)：“到重慶不吃火鍋，等于沒(méi)來(lái)重慶”。重慶的火鍋可謂全國(guó)聞名，又麻又辣，香味迷人，讓人百吃不厭。
嘗罷了重慶的川菜與火鍋，便要感受一下山城街頭的小吃。炒米糖開(kāi)水、涼糍粑、九園包子、熨斗糕、雞絲涼面，個(gè)個(gè)風(fēng)味不同，味道獨(dú)特，可算得體驗(yàn)霧都的另一番情趣
重慶美食前十強(qiáng)有哪些？作為一個(gè)重慶人還是比較自豪的，因?yàn)橹貞c吃的東西真的特別多。下面來(lái)談?wù)勗谖倚闹兄貞c排前十的美食。
第一：
重慶火鍋。在重慶，大街小巷都可見(jiàn)火鍋店，足以看出它的火爆程度，火鍋樣式也多種多樣，我最喜歡的就是紅油湯底的。它也已經(jīng)傳到國(guó)外，還吸引了不少國(guó)外朋友。
第二：
萬(wàn)州烤魚(yú)，這個(gè)也相當(dāng)出名。在國(guó)內(nèi)很多地方都有萬(wàn)州烤魚(yú)的招牌，但是我覺(jué)得只有在萬(wàn)州本地吃的才正宗。
第三：
毛血旺，感覺(jué)就是麻辣燙的升級(jí)版，主要是紅湯，然后里面就是大雜燴，可以放各種蔬菜，當(dāng)然少不了血旺了。
第四：
黔江雞雜，這個(gè)可能很少人吃過(guò)。因?yàn)槲揖驼f(shuō)這個(gè)縣城的人。但是重慶還是有很多店的。主要的雞的內(nèi)臟和雜碎，然后加上辣椒和花架這些配料，和土豆，酸蘿卜，豆皮和腐竹之類的配菜炒成的大雜干鍋。
第五：
重慶美食排行榜前十名？
重慶菜即渝菜，屬四大菜系川菜系，具有麻辣酸香的特點(diǎn)，以麻辣為重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調(diào)味品，不同配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚(yú)香、怪味等各種味型，無(wú)不厚實(shí)醇濃，各式菜點(diǎn)無(wú)不膾炙人口，排名不分先后，只是個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)。
1.麻辣燙
重慶特色美食排行榜前10名
麻辣燙是一個(gè)支起小攤子，憑借味道nice便能過(guò)關(guān)的美食，在重慶，不管是白天的餐館還是晚上的夜市小攤，味道各有千秋，都是值得一試的。、
2.酸辣粉
重慶特色美食排行榜前10名
酸辣粉在各個(gè)地方都有，去到重慶尋找美食，一定不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)，去到一些美食街或者老字號(hào)店鋪都可吃到，就是人會(huì)比較多，去晚了需要排很長(zhǎng)時(shí)間的隊(duì)。
3.重慶小面
重慶特色美食排行榜前10名
重慶小面是當(dāng)?shù)厝说撵`魂，幾乎每天都得來(lái)一碗，湯底鮮香，加上一些配置的輔料，面是真的很好吃昂。往人多的店鋪?zhàn)?，你就?huì)吃到了。
過(guò)些時(shí)候就要去重慶做快餐了，您們感覺(jué)重慶美食怎么樣？
作為一個(gè)在重慶打拼的餐飲人，很高興和你交流，首先，你定位做快餐，這一點(diǎn)很好，因?yàn)?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-x-z.html" target="_blank" class="QIHEIHQdc6a04c62265cc97 relatedlink">現(xiàn)在大型餐飲生意普遍下滑，中小型餐飲以及快餐越來(lái)越受到關(guān)注，如果要在重慶做快餐，要注意以下幾點(diǎn)
1選址 消費(fèi)人群很重要，是學(xué)校周邊，密集居民區(qū)附近，工地附近，景區(qū)附近，這些需要提前考慮好
2 菜品 快餐類型很重要，是炒菜類快餐，盒飯快餐，碗碗菜，蒸菜，還是自選快餐，這些必須根據(jù)消費(fèi)人群綜合分析
3 價(jià)格 作為快餐，物美價(jià)廉是必須，你的菜品能否完美的介入到周邊人的消費(fèi)價(jià)格里？
4廣告宣傳 不一定要做多大的廣告招牌，但是適當(dāng)?shù)男?**頁(yè)，醒目的招牌，都能提升店面營(yíng)業(yè)額
這只是個(gè)人一些建議，如果你有需要，歡迎繼續(xù)溝通
