重慶爆火的小吃？
重慶是一個(gè)美食之都，有很多特色小吃，以下是一些在各區(qū)縣比較有名的小吃：
1. 渝中區(qū)：酸辣粉、火鍋、小面、油豆腐、串串、麻辣兔頭、光頭哥火燒。
2. 沙坪壩區(qū)：沙坪壩豆花、辣子雞、阿婆面、三炮豆腐、八寶飯、烤魚。
3. 渝北區(qū)：燒烤、毛血旺、米線、蛙蛙香鍋、米飯魚、重慶烤魚。
4. 南岸區(qū)：麻辣小龍蝦、渝芳園、麻辣燙、油炸臭豆腐、五香牛肉飯。
5. 九龍坡區(qū)：火鍋、麻辣香鍋、豆花飯、干鍋、米線、脆皮腸、奇味米糊。
7. 江北區(qū)：手抓餅、江北牛肉拉面、重慶火鍋、麻辣燙、串串、山城烤魚。
8. 大足區(qū)：東溪豆腐、鍋盔、太陽川淮，還有古鎮(zhèn)周莊美食，如臭豆腐、咸魚米粉等。
這只是重慶各區(qū)縣小吃的冰山一角，在重慶還有很多其他美食，比如麻辣小龍蝦、秘制干鍋、大碗面等等，都非常值得一試。
重慶有哪些特色美食？
城重慶自古出美食和美女，今天暫時(shí)不談美女，我們來說說美食。跟成都一樣，重慶是一座美食之城，來到重慶旅游，你的嘴絕對(duì)不會(huì)吃虧。在重慶的眾多美食中，以下這幾種不可錯(cuò)過。
1，火鍋 提到火鍋，人們首先想到的是重慶。火鍋是重慶的文化符號(hào)和美食代表。重慶人吃火鍋，無辣不歡。
2，小面
重慶小面是重慶的傳統(tǒng)特色小吃，是一種麻辣素面，分干面和湯面兩種類型。
3，棒棒雞
全國各地有不同的雞肉烹飪方法，做出招牌的很少，重慶棒棒雞就是其中一個(gè)。
4、毛血旺
1，火鍋
提到火鍋，人們首先想到的是重慶?；疱伿侵貞c的文化符號(hào)和美食代表。重慶人吃火鍋，無辣不歡。
2，小面
重慶小面是重慶的傳統(tǒng)特色小吃，是一種麻辣素面，分干面和湯面兩種類型。
3，棒棒雞
全國各地有不同的雞肉烹飪方法，做出招牌的很少，重慶棒棒雞就是其中一個(gè)。
4、毛血旺
重慶毛血旺是重慶傳統(tǒng)名菜，起源于嘉陵江邊的磁器口。重慶毛血旺麻辣鮮香，堪稱一絕。
5，酸辣粉
重慶酸辣粉麻辣酸爽，口味獨(dú)特，江湖有“天下第一粉”的美名。
重慶特有小吃？
重慶小吃種類繁多，各具特色。其中，最具代表性的當(dāng)屬火鍋。重慶火鍋以麻辣鮮香聞名，其鍋底由多種香料和辣椒制成，湯色紅亮，香氣撲鼻。食客可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的菜品，放入火鍋中涮煮。此外，重慶的涼面、酸辣粉、抄手、糍粑等小吃也頗受歡迎。
涼面以勁道的面條和酸甜可口的調(diào)味汁為特色，酸辣粉以紅辣椒油和香醋制成的湯底為特色，抄手則是以皮薄餡多的餛飩為特色，糍粑則是以糯米制成的香甜小吃。
