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重慶的美食特產(chǎn)有哪些呢?
火鍋底料：作為重慶火鍋的核心，火鍋底料是每位游客必購(gòu)的特色產(chǎn)品。 重慶小面：獨(dú)特的調(diào)料和面條制作工藝，使其成為了重慶的地道美食。 酸辣粉：以其特有的酸辣口感深受喜愛(ài)。 榮昌陶器：傳統(tǒng)工藝制作，具有極高的藝術(shù)價(jià)值。 合川桃片：地方特產(chǎn)，口味獨(dú)特，老少皆宜。
重慶特產(chǎn)包括： 重慶火鍋底料：重慶火鍋是當(dāng)?shù)氐奶厣朗常涞琢弦?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-l-j.html" target="_blank" class="QIHEIHQbe080f8f915708fa relatedlink">辣椒、花椒等為主要原料，味道麻辣可口。 酸辣粉：是一種重慶傳統(tǒng)小吃，以酸辣味道著稱，主要原料包括面條、酸豆角、辣椒等。 重慶毛血旺：是一道以豬血、腸、肚等內(nèi)臟為主要原料的火鍋菜品，口味鮮美，辛辣可口。
重慶小面：這是一種重慶特色的面食，以面條細(xì)而勁道、湯汁濃郁、配料豐富而著名，是重慶人日常生活中的重要食品。毛肚火鍋：毛肚是重慶火鍋的經(jīng)典食材之一，其肉質(zhì)鮮嫩，帶有彈性，具有獨(dú)特的口感，是美食愛(ài)好者必嘗的重慶特產(chǎn)。
其次，陳麻花作為重慶的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以其酥脆可口的口感和豐富的口味贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。五香、麻辣等口味應(yīng)有盡有，每一口都是對(duì)重慶傳統(tǒng)美食的致敬。無(wú)論是作為休閑零食，還是伴手禮贈(zèng)送親友，陳麻花都是極佳的選擇。再者，江津米花糖也是重慶不容錯(cuò)過(guò)的特產(chǎn)之一。
請(qǐng)高手回答重慶有哪些的特色小吃?
最近流行老麻抄手，但是最正宗的在南坪***樂(lè)超市旁邊的重慶70年代小吃（以前叫麻翻天），最霸道的是麻翻天，一定要兩個(gè)人以上去吃，免得吃背氣了沒(méi)人給你拍背。 50、拜哥面：原江北城的面，現(xiàn)在石馬河山水麗都開(kāi)，順著玉帶山小學(xué)圍墻一直往下走100就到，最近才發(fā)現(xiàn)的。我好想天天吃喲。
重慶代表菜：辣子雞 辣椒中夾雜著干粑粑的雞肉塊，上面撒上了芝麻，看起來(lái)很有食欲，吃起來(lái)雞肉外酥里嫩，還有芝麻的清香，辣中帶麻。2貴州代表菜：酸湯魚(yú) 酸湯魚(yú)，苗族獨(dú)有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開(kāi)。
現(xiàn)在重慶當(dāng)?shù)?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-b-j.html" target="_blank" class="QIHEIHQd4422b460cf6a1f5 relatedlink">比較出名的火鍋店有秦媽、德莊、蘇大姐、巴鄉(xiāng)魚(yú)頭、小天鵝等。 提醒：如果你初來(lái)重慶，受不了麻辣的***，可以選擇麻辣、清湯底料分隔的“鴛鴦火鍋”。 小火鍋 重慶本地人的最愛(ài)是街邊的小火鍋（又稱麻辣燙），“三拖一”是這種火鍋的代表。所謂“三拖一”，就是葷菜三元（個(gè)別菜除外），素菜一元。
這個(gè)肯定是重慶特產(chǎn)了，已經(jīng)走到了祖國(guó)各地，不過(guò)大略也變了味道。歸根到底還是重慶的正宗。
成都小吃除有名小吃外，眾多的地方小吃也膾炙人口。如“烤紅苕”“鍋魁夾鹵肉”。
重慶特色小吃排行榜
1、重慶麻辣燙——在全國(guó)一年四季都很火爆，制作方式簡(jiǎn)單，麻辣燙和火鍋的吃法類似，可以說(shuō)是一個(gè)人的火鍋，麻辣鮮香。重慶擔(dān)擔(dān)面——正宗的出品時(shí)看上去要面黃、菜綠、油紅，吃起來(lái)軟硬適中，嫩滑爽口，一口面也是一口料，吃出重慶豐富之味。
2、江津米花糖：這款小吃以米花為主要原料，口感酥脆，甜而不膩，是重慶本地人喜愛(ài)的零食之一。 武隆羊角豆干：以其獨(dú)特的形狀和口感，以及各種口味贏得了食客的喜愛(ài)，是重慶的另一種特色小吃。 合川桃片：這是一種以桃仁為主要原料的甜點(diǎn)，口感細(xì)膩，片薄香脆，是重慶的傳統(tǒng)名點(diǎn)。
3、重慶火鍋串串 重慶火鍋串串，是重慶最具代表性的小吃之一。串串就是將各種食材切成小塊，用竹簽串起來(lái)，然后放入火鍋中煮熟。其特色在于麻辣鮮香，讓人回味無(wú)窮。重慶小面 重慶小面，作為重慶人日常必備的美食，以其獨(dú)特的麻辣味道和豐富的口感著稱。
4、魚(yú)香肉絲 魚(yú)香肉絲是川菜中的經(jīng)典之作，以其獨(dú)特的魚(yú)香味道和蔥姜蒜香的濃郁口感著稱。這道菜不含魚(yú)，卻能調(diào)制出魚(yú)香味，源于四川民間的烹魚(yú)調(diào)味方法。 酸辣粉 酸辣粉是四川、重慶等地的傳統(tǒng)小吃，以其麻辣鮮香酸的特點(diǎn)深受喜愛(ài)。這道小吃油而不膩，成為了當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｃ朗场?/p>
5、合川桃片 合川桃片源于1840年，是重慶合川區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn)。這種點(diǎn)心***用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原材料，經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制作而成。合川桃片以其潔白的色澤、入口即化的質(zhì)地和細(xì)膩甜美的口感而聞名。
