成都美食與重慶美食的區(qū)別？
成都美食和重慶美食都可以算得上是川菜，他們的口味上是非常接近和相似。我個人覺得吃得慣成都美食的，一般也會吃得慣重慶美食。
但是他們可能會有一些細微的差別，但是以我這么大大咧咧的個性和胃口，我覺得吃著似乎是差不多的，我覺得都很好吃，因為我喜歡吃川菜。
重慶小吃和成都小吃到底有什么區(qū)別？
重慶小吃味道更重。成都小吃偏麻辣。從小吃來講，成都小吃有鐘水餃、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面、冒菜、鍋盔等；重慶小吃有小面、火鍋米線、麻辣燙等，大同小異，不同食材不同做法；
比如說說火鍋，兩個地方的火鍋也有不同的味道：成都火鍋偏麻辣，重慶火鍋偏香辣，一個更麻，一個更辣。而且重慶人喜歡用九宮格吃老火鍋。
重慶小吃和成都小吃都屬于川菜的范疇，它們之間有一些相似之處，但也有一些明顯的區(qū)別。
首先，重慶小吃更加偏重于辣味和麻味的獨特組合，比如火鍋、麻辣燙、小面等。而成都小吃也有辣味和麻味的結(jié)合，但它也加入了酸、甜、咸等味道的組合，比如火鍋、串串香、擔(dān)擔(dān)面、夫妻肺片等。
其次，重慶小吃注重的是“油而不膩”，以短時間內(nèi)吃到最滿足的口感為目的，如火鍋中的油碟子、花生醬等。而成都小吃則追求的是口味的深度和層次感，食材搭配和烹飪技巧更加講究，如夫妻肺片中的牛肉、豆芽、蒜泥、花椒等不同食材的搭配。
另外，重慶小吃以夜市為代表，講究的是夜晚的熱鬧和吃貨們的集聚，而成都小吃則注重的是白天的體驗，比如早市、茶館等場合的美食。
總的來說，重慶小吃和成都小吃有著各自獨特的特點和文化內(nèi)涵，都是具有代表性的傳統(tǒng)美食，值得品嘗和體驗。
說說你熱愛重慶哪些地道美食？為什么？
作為一個地地道道的重慶人，我比較熱愛重慶各種麻辣美食，經(jīng)受不住麻辣美食的誘惑。
最喜歡的重慶美食，當(dāng)然還屬重慶最熱門的火鍋，之所以喜歡吃火鍋，也可能是因為其麻辣的味道，也有可能是因為這種美食氛圍，在重慶聚會，或者是幾個好朋友聚聚，一般都是選擇去吃火鍋，邊吃火鍋邊吹牛，慢慢的還喝一點啤酒。
重慶萬州烤魚可以說也是我比較喜歡的美食之一，烤魚一般比較適合在晚上吃，夜生活正開始的時候，尤其是夏天，坐在外面小攤上，和幾個朋友邊吃烤魚，邊暢談人生，一件非常舒服的事情
毛血旺可以說是吃貨都愛吃的一道菜，它其實就是一碗大雜燴，里面有毛肚，火腿，血旺以及火腿等，各種美食，通過特有的制作方法，煮成一碗，麻辣味道十足，如果有一天你胃口不好，點上一盤毛血旺，絕對讓你食欲大增
辣子雞也可以說是我最喜歡的美食之一，吃辣子雞主要是吃它的麻辣香脆，一大盤辣椒花椒里去找出雞肉，在重慶有些小酒館里的辣子雞真的超級好吃，不止有辣子雞，其實重慶的干鍋味道也都非常不錯，還有水煮肉片，水煮牛肉等，這些菜都是麻辣鮮香，味道十足，看著都讓人流口水，食欲大增。
重慶的小吃正宗的南方口味、北方口味有什么不一樣的地方？
重慶的小吃，除了重慶”老四川”，重慶”怪味胡豆”，江津”米花糖”，再除了撿一些其他地方玩剩了的，再除了多放海椒的四川小吃，沒什么了。當(dāng)然，磁器口的那個麻花除外，那個恐怕也不是什么重慶小吃 。
