你心中的火鍋前三甲是什么？
重慶火鍋大、中、小、大街小巷到外有。大店體現(xiàn)火鍋文化，吃氣氛、在鬧熱場(chǎng)面，喝老山城。小店品味道突安靜，喝點(diǎn)小酒?；疱伵c其它飲食一樣、也是眾口難調(diào)。不太關(guān)注前三甲，總有常去的老窩子。
感謝邀請(qǐng)！
我是河北邢臺(tái)人，典型的北方城市！我們這里不是火鍋的發(fā)源地，但是我們這里的人民照樣愛吃火鍋！
對(duì)于我心目中的火鍋前三甲，是這樣的：
1、四川老味火鍋
這不是一個(gè)品牌，是一個(gè)系列。其實(shí)，麻辣口的火鍋，都可以算作四川火鍋的延伸。
一般是使用四宮格或九宮格井字的鍋體，鍋底放入大量香辣椒，使用電能加熱，基本就是基礎(chǔ)的牛羊肉片、各種腐竹、粉絲等干雜、魚丸、蝦丸等輔料，***、油麥、生菜、小***菠菜等蔬菜，配上牛肚、土豆片、白蘿卜等其他輔料。
用花生醬搭配芝麻醬，加入韭菜花、豆腐乳、辣椒油、等調(diào)味，美味十足。
2、老北京式涮鍋
影響最深刻的第一甲當(dāng)然是老干媽火鍋底料了，試問誰不知道老干媽呢，老干媽火鍋底料，除了吃火鍋，還可以在炒菜，燉菜，做飯時(shí)都能用到，算是多方面的廚房助手。
排第二的應(yīng)該是重慶老火鍋了，以吃辣出名的地方，大家都知道。好多喜歡吃辣的人都會(huì)選擇重慶老火鍋。
第三就是海底撈，在火鍋底料里是味道相當(dāng)好的。每次逢年過節(jié)都會(huì)買上幾袋海底撈，有好幾種口味，吃的過癮。
四川人喜歡麻辣，更喜歡火鍋，世人公認(rèn)的啦，不過最近，這幾年好多地方都開始流行火鍋，席卷中華大地，上至白山黑水的東北大地，南至兩廣，都有火鍋存在，至于進(jìn)前三名的，作為南方人，肯定沒有回川等各位大咖見多識(shí)廣，不過到目前為止，個(gè)人認(rèn)為最好的火鍋品牌是，排名第一名，蜀九香，排名第二，大龍燚，第三名，皇城老媽，這就是我心中的火車前三甲了，
不知道是題主是哪里人。
小妹是濟(jì)南人，所以來說說我心目中濟(jì)南火鍋的前三甲吧。
可能有人說了，海底撈怎么能算是好吃的火鍋？！重慶隨便挑一家都比這好吃！敲黑板，這里說的是濟(jì)南哦~
當(dāng)然啦，就算不是濟(jì)南相信很多胖友對(duì)海底撈也是認(rèn)可的?？谖渡匣蛟S不是特別特別突出，但是綜合條件都很好啊。首先菜品可以點(diǎn)半份，吃不了的胖友也不會(huì)擔(dān)心點(diǎn)多。其次小料臺(tái)品種全，哪怕是沒有的只要你提出來服務(wù)員也可以滿足你的要求。最后肯定是環(huán)境和服務(wù)好啦，大家也是知道的?？墒怯信栌褧?huì)說了，可是它貴啊，那是肯定啊，所有的東西都是一分錢一分貨的，這是永恒的道理。
再說味道，小妹覺得牛油鍋底還是可以的，麻辣味都?jí)颉＿€有番茄鍋底，目前小妹沒有在濟(jì)南吃過一家比海底撈味道更好的番茄鍋底料。
如果說川鍋味道最好的，小妹義無反顧的把這一票投給它，并且額外送給它一個(gè)大橘子！
之前小妹在稿子中一直在推薦它，因?yàn)檎娴氖呛贸裕?/p>
作為川鍋連鎖品牌，還能保持這么正宗已經(jīng)算不錯(cuò)了。酥肉酥脆、鮮鴨血滑嫩、紅糖糍粑紅糖熬到正好、鍋底爽辣……這都讓我表示很開心！小料臺(tái)也很全，并且配有麻油，簡(jiǎn)直完美！?。?！
當(dāng)然啦缺點(diǎn)還是有的，上菜慢，服務(wù)跟不上，但這都無所謂啦！
小妹最近新拔草的火鍋店，主打牛蛙和魚頭。牛蛙另人欲罷不能！導(dǎo)致一周之內(nèi)連吃3天！逢人就推薦！
