順德晚飯最佳推薦？
順德美食應(yīng)有盡有，主食小吃讓你留連忘返，其中毋米粥是順德的特色粥品之一，必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬煮至米粒融化，因此口感稠滑適口，可作為有別于重慶火鍋的鍋底，具有養(yǎng)胃的功效。
我們點(diǎn)了海蜆、河蝦、牛展和調(diào)味青菜，外加蓮藕燒肉和倫教糕。
你有沒(méi)有吃過(guò)什么特別難以下咽然而卻實(shí)實(shí)在在屬美食的食物？
油炸臭豆腐，這東西我從來(lái)不吃，有次幾個(gè)同學(xué)小聚，組織者是同學(xué)中大一歲的，比較具有權(quán)威性，這位仁兄點(diǎn)了油炸臭豆腐，說(shuō)是這家酒店做這道菜有特色，不太臭而且吃起來(lái)特美味，讓大家都嘗嘗，礙于面子我夾了一小塊，硬著頭皮吃下，不是太難以下咽，但確實(shí)也還是臭，于是再也沒(méi)吃。而且還忍受著滿屋淡淡的臭氣完成了聚餐！
當(dāng)然是皮蛋，變蛋。
被老外認(rèn)為是魔鬼實(shí)物的皮蛋。對(duì)我來(lái)說(shuō)也如此。
可是男朋友特別喜歡吃，于是我也是硬著頭皮去做。皮蛋用線來(lái)切最好不過(guò)。沒(méi)有多余的紋路瑕疵。
其實(shí)皮蛋好吃的精髓在于它的蘸汁。我自認(rèn)為自己做的還可以，忽略擺盤的粗糙。但是味道特別想。以至于我吃了后深深的愛(ài)上吃這個(gè)食物。補(bǔ)上圖片。內(nèi)心還是有一絲驕傲的。如果需要蘸汁的配件和步驟，可以下方評(píng)論。
我作為一個(gè)北方人，目前接觸過(guò)的算折耳根了（又名魚腥草）。古人有云:“汝之蜜糖，彼之砒霜”。有人將其評(píng)價(jià)為蔬菜界的榴蓮。不愛(ài)的人什么做法都無(wú)效。愛(ài)的人洗干凈就覺(jué)得好吃。呆過(guò)昆明幾個(gè)月，聽說(shuō)吃三次過(guò)后慢慢習(xí)慣就會(huì)接納它的味道，愛(ài)上它。在第一次嘗試難以下咽后過(guò)了一段時(shí)間，我鼓起勇氣品嘗一次，然而依舊沒(méi)有一點(diǎn)改觀。我吃的是涼拌折耳根做法，那個(gè)味道讓我沒(méi)有第三次想嘗試的沖動(dòng)，所以在云南的日子里，我沒(méi)有愛(ài)上它。不知道其他做法的折耳根是不是味道能讓我接受，但我已經(jīng)丟掉了再去嘗試的勇氣，可不得不說(shuō)的是喜歡它的人會(huì)把它當(dāng)做美食。很多云南本地人特別愛(ài)折耳根蘸水，聽說(shuō)還有貴州，重慶，四川等地人都很愛(ài)它。因?yàn)槿ス湓颇系氖卟耸袌?chǎng)，新鮮的折耳根特別受人青睞，當(dāng)?shù)厝藭?huì)大把大把的購(gòu)買。街邊的美食小店里也少不了這道美味菜。而且它還具有清熱解毒、利尿除濕、健胃消食等功效。
為什么重慶火鍋吃多了肚子會(huì)痛？
感謝邀請(qǐng):
為什么重慶火鍋吃多了肚子疼？
可以說(shuō)任何東西吃多了肚子都不舒服吧！何況重慶火鍋以麻辣，火爆為主。還吃多了，不知道你吃了好多，能吃到肚子疼我也是服了。
重慶火鍋?zhàn)畲蟮?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-t-d.html" target="_blank" class="QIHEIHQ7c9ff3ec0c5158f7 relatedlink">特點(diǎn)就是干辣椒，和花椒。干辣椒 ，干辣椒性辛溫,能祛寒健胃,其色澤鮮紅,辣味較重.干辣椒品種很多,有大金條.二金條,五葉椒,朝天椒,七星椒,大紅袍和小米椒等.
火鍋湯鹵(鍋底)中加入干辣椒,能去腥解膩壓抑異味,增加香辣味和色澤. 花椒,味辛性溫麻味濃烈,能溫中散寒,具除濕止痛的作用。
花椒，花椒是火鍋的重要調(diào)味料.用于湯鹵中可壓腥除異,增鮮香. 老姜性辛濕.含有揮發(fā)油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于紅湯,清湯湯鹵中,能有 的去腥壓臊.可提香調(diào)味.
這兩種東西一般人可是吃不了的，吃多了肚子疼也是情理之中的。
感謝關(guān)注:逍遙店小二
最好吃的蘆柑品種\？
永春的蘆柑最好吃。
永春蘆柑是福建的名優(yōu)特產(chǎn)之一，果形碩大端正，色澤橙黃，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、風(fēng)味獨(dú)特、富含維生素及其他營(yíng)養(yǎng)成分，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。國(guó)外水果商稱之為“東方佳果”。
蘆柑的功效與作用
1、性涼，味甘酸；入脾、胃、膀胱經(jīng)。具有生津止渴、和胃利尿、理氣健胃、燥濕化痰、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效；
2、由于柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，可為滋養(yǎng)食療果品。
最好吃吃的蘆柑有10大品種，
1.沙糖桔，又名十月橘，現(xiàn)主要產(chǎn)地在兩廣，其中廣西荔浦縣現(xiàn)為國(guó)家種植沙糖桔面積最大的縣。
2.沃柑,
晚熟雜交品種。
3.皇帝柑。
別稱：貢柑，據(jù)說(shuō)是武則天極其喜愛(ài)的水果。
4.茂谷柑
美國(guó)佬培育出的雜交品種。
5.馬水桔。
產(chǎn)于廣東陽(yáng)春市馬水鎮(zhèn)被稱為廣東四大名桔之一。
福建永春蘆柑最好吃
永春蘆柑是福建省永春縣一帶傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)之一，也是永春發(fā)展生產(chǎn)的當(dāng)家品種。具有果形碩大端正，色澤橙黃，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、風(fēng)味獨(dú)特、富含維生素及其它成份余款點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)。國(guó)外水果商稱之為“東方佳果”。
丑橘應(yīng)該是所有柑橘品種中長(zhǎng)的“最丑”的一個(gè)了，因?yàn)樗櫚櫚桶偷耐馄ふ娴牟徽每?，但把它剝開之后，里面的果肉卻非常鮮嫩多汁，而且味道極其香甜，真的不能光看外表！
粑粑柑是繼丑橘之后最受歡迎的一種特色品種了，雖然它的名字和丑橘一樣不怎么沒(méi)食欲，但其實(shí)它的果肉真的非常肥厚飽滿，而且味道比丑橘更甜，所以如今這種粑粑柑真的非常受人喜愛(ài)。沃柑是一種橘橙和紅橘雜交而成的一個(gè)的新品種，而它也很好的繼承了這兩種柑橘的所有優(yōu)點(diǎn)，不僅外皮非常薄又好剝，而且果肉也非常酸甜多汁，吃起來(lái)就像是喝果汁一樣。
紅美人也是橘橙類雜交出來(lái)的一個(gè)品種，而它最大的特點(diǎn)就是果肉飽滿，味道香甜多汁，但卻因?yàn)樗姆N植技術(shù)比較難，所以在市場(chǎng)上不怎么常見，而且價(jià)格也很貴。
大家沒(méi)吃過(guò)的可以去嘗一嘗哦！
水果本身就是人們生活中必不可的一種美食，而且在不同的季節(jié)都有最新鮮的應(yīng)季水果，而現(xiàn)在也正是吃新鮮柑橘的季節(jié)，給大家介紹幾種最好吃的柑橘品種！
?第一種，丑橘
丑橘應(yīng)該是所有柑橘品種中長(zhǎng)的“最丑”的一個(gè)了，因?yàn)樗櫚櫚桶偷耐馄ふ娴牟徽每?，但把它剝開之后，里面的果肉卻非常鮮嫩多汁，而且味道極其香甜，真的不能光看外表！
?第二種，粑粑柑
粑粑柑是繼丑橘之后最受歡迎的一種特色品種了，雖然它的名字和丑橘一樣不怎么沒(méi)食欲，但其實(shí)它的果肉真的非常肥厚飽滿，而且味道比丑橘更甜，所以如今這種粑粑柑真的非常受人喜愛(ài)。
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第三種，沃柑
沃柑是一種橘橙和紅橘雜交而成的一個(gè)的新品種，而它也很好的繼承了這兩種柑橘的所有優(yōu)點(diǎn)，不僅外皮非常薄又好剝，而且果肉也非常酸甜多汁，吃起來(lái)就像是喝果汁一樣。
?第四種，紅美人
紅美人也是橘橙類雜交出來(lái)的一個(gè)品種，而它最大的特點(diǎn)就是果肉飽滿，味道香甜多汁，但卻因?yàn)樗姆N植技術(shù)比較難，所以在市場(chǎng)上不怎么常見，而且價(jià)格也很貴。
江豆是什么？怎么做好吃？
川味芽菜豇豆炒爛肉
1:準(zhǔn)備食材：豬肉、芽菜、豇豆、豆瓣醬、醬油、白糖、花椒面、豆豉、鹽、干紅辣椒、雞精。
2:豬肉先切成丁，用刀剁碎、剁爛。(豬肉選用三分之一的肥肉，三分之二的瘦肉）。
3:芽菜用溫水泡1小時(shí)，泡掉多余的鹽。擠干水分切細(xì)。
4:豇豆冼凈后切掉西端的蒂，然后切成4毫米左右長(zhǎng)的段。放入大碗中加鹽拌勻，腌制1小時(shí)左右，然后雙手?jǐn)D出多余的水分，備用。
5:干紅辣椒剪成2毫米左右長(zhǎng)的段，開火，鍋中倒入食用油，放入干紅辣椒稍稍炒下，倒入爛肉快速劃散翻炒，煸干肉中的水分。加入豆瓣醬、醬油、豆豉、白糖，翻炒，把爛肉炒出香味，炒入味。
6:倒入芽菜、豇豆一起翻炒，炒1分鐘，豇豆就熟了，關(guān)火
7:撒入花椒面、雞精和勻，裝盤。
你說(shuō)的江豆是不是我理解的下圖這種豇豆啊？
這種豇豆做法很多啦，豇豆悶排骨，豇豆悶面。
還有一種簡(jiǎn)單的做法，豇豆切小節(jié)，焯水撈出。
鍋內(nèi)放油，爆香姜蒜，把肉末炒香，加生抽料酒，然后倒入豇豆，加入一大勺橄欖菜，翻炒，加鹽出鍋。
一碗欖菜肉末缸豆就做好了。
這個(gè)菜沒(méi)有辣椒，又很下飯，特別合適孩子們吃。
謝謝邀請(qǐng)。
不知道咱們理解的江豆是不是一個(gè)，我們老家的江豆也叫長(zhǎng)豆角，一般都是直接小炒著吃，口感也可以，直接辣椒炒就可以了，還有一種吃法就是泡菜酸江豆，口感一流，下飯神器
很多人可能沒(méi)有看小編下面的提示，干江豆。公正一下，應(yīng)該是豇豆而不是江豆。
干豇豆常見于江蘇、安徽地區(qū)，通常是一種熟制后晾曬的長(zhǎng)豇豆干制品，區(qū)別于生曬的豆角干。易熟易入味，做配料或單獨(dú)成菜。
使用時(shí)用冷水提前泡發(fā)至軟，泡一個(gè)小時(shí)左右就可以使用了，用剪刀剪成10厘米左右的長(zhǎng)段。這種干豇豆一般是放在燉菜里做配菜用。在做地鍋雞或者地鍋排骨，燒燉肉類禽類時(shí)，作為輔料加入的，一般燉十五分鐘到二十分鐘即可燉透，吸收肉類湯汁后味道很好，無(wú)特殊異味，軟嫩鮮香。
也可以加豬肉一起燒，提前把豬肉燉好，加入干豆角燒十五分鐘左右，湯汁粘稠即可。
常見于江蘇徐州地區(qū)，安徽地區(qū)，是地鍋雞的標(biāo)配。
江豆怎么做好吃？
江豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、磷、鈣、鐵，維生素B1.B2，煙酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。江豆具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
江豆的做法有很多種，可以做《江豆燒茄子》，《干煸江豆》，《肉末江豆》，《涼拌江豆》等各種美味的菜肴！
《干煸江豆》
- 1、準(zhǔn)備江豆250g，去掉首尾，摘段。
- 2、芽菜少許，切細(xì)。
- 3、蒜切末，干紅辣椒剪段。
- 4、熱鍋放適量食用油，油熱下江豆段，放炒幾次，關(guān)中小火慢慢煸炒，把江豆段煸炒熟，盛出江豆段。
- 5、另起鍋，熱鍋放少許食用油，油熱下蒜末，干紅辣椒段，芽菜末炒香。下煸熟的江豆段。
- 6、放少許生抽，少許鹽，雞粉翻炒均勻即可出鍋裝盤。
《涼拌江豆》
- 1、準(zhǔn)備江豆500g，去掉首尾，摘段洗凈。
- 2、鍋里加適量清水，下江豆煮熟，撈出江豆段，控干水分，裝入涼拌盆里。
- 3、往涼拌盆里加入雞精，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，生抽，熟油辣子油（多油少辣子），花椒面，蒜泥，少許姜末，芝麻香油拌均勻，裝怕即可。
《白味江豆》
- 1、這個(gè)菜主要選材，要選米大卻不老的那種江豆，白色的。
- 2、500g上述江豆，摘段，放入鍋中煮。
- 3、煮的時(shí)候，放幾片老姜片。煮熟撈出控干水分，什么都不用加，直接吃。
以上都個(gè)人見解，喜歡的朋友點(diǎn)擊右上角關(guān)注鍵，關(guān)注我哈！點(diǎn)個(gè)贊唄！留言評(píng)論一下唄！圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如侵刪！
