中國最好看的美食節(jié)目是什么?
我覺得紀(jì)錄片記錄的美食更為接地氣??????
『尋味順德』——順德,位于珠江三角洲腹地,是廣府粵菜的重要發(fā)源地之一。從美食出發(fā),講述順德人的故事,展示這方水土的過去和現(xiàn)在。節(jié)目介紹了順德人在美食之上和美食之外的功夫,在無數(shù)順德***背后蘊(yùn)含著順德人的工匠精神。通過這里的人們對期待一頓普通家常飯菜的態(tài)度,看到他們的生活觀、價(jià)值觀。
『川味第二季』——《川味第二季》是一部探討中國人與美食的關(guān)系的食物紀(jì)錄片,記錄美味的發(fā)生,展現(xiàn)美味具有誘惑的瞬間,影片從川菜的名菜開始,到民間風(fēng)味,再到那些封藏在山間田野的食材,詮釋四川的美味佳肴。影片旨在為眾多熱愛川菜的海內(nèi)外人們帶去具有誘惑力的美食影像。
『風(fēng)味人間』——在全球視野里審視中國美食的獨(dú)特性,在歷史演化過程中探究中國美食的流變,深度討論中國人與食物的關(guān)系。這種立足于全球的視角,成就了一個(gè)多元的“美食探索紀(jì)錄片”。所以說,美食不一定要去什么豪華大飯店,尋常百姓家,街邊小吃,一樣有耐人尋味的美味!
『三日為期第八集』——每個(gè)城市,都有一家可以寄存故事的餐館。重慶的“江渝不關(guān)門”,24小時(shí)營業(yè),江湖菜小館。開店12年,水煮肉片是招牌菜,接地氣也是招牌。這里有每晚兩口酒的“棒棒”,也有奔波一天的外賣小哥。一群屬于夜晚的人,在這里過得比白天還熱鬧。這就是中國版深夜食堂。更加像是我們步入社會(huì)后的人生課堂~
一個(gè)味道一個(gè)故事,我有酒,你有故事嗎???
說到美食節(jié),相信大家都有去參加過,不知大家有沒有參加過廣西的三月三美食節(jié),那邊桂林好多的一個(gè)特別好吃的美食,大家吃沒吃蝎子?
還有就是廣州美食節(jié),那個(gè)才叫一個(gè)人山人海啊,有機(jī)會(huì)一起去吃美食,在廣州等你們哦??
有人認(rèn)為川味美食最好的地方是成都,有人認(rèn)為是直轄城市重慶,大家怎么看?
今天我來給大家上上課。川菜分上河幫和下河幫,分別代表成都和重慶。還有一個(gè)才是真正的霸道,叫小河幫,代表自貢。
只有真正的四川人才懂,川菜的最高等級(jí)是小河幫,***如拿上下河幫與小河幫相比,就是叫花子與富豪的差別。為什么?其實(shí)答案很簡單,吃得好,吃得高檔,吃得精致,歸根結(jié)底靠什么?錢!自貢的鹽商菜就是川菜的絕頂代表,你能拿出哪個(gè)川菜與鹽商菜相比?絕無可能!你們平時(shí)只曉得什么麻婆豆腐,什么夫妻肺片,這些都能上桌?那川菜不就成了草根菜?
鹽商有錢,連十里洋場的海派大佬都甘拜下風(fēng),抗戰(zhàn)時(shí)期馮玉祥到自貢募捐,一個(gè)月之內(nèi)募集到手2個(gè)億!上海人能做到?北京人能做到?廣州人能做到?沒哪個(gè)地方的人能做到,只有自貢人!而其中的大部分捐款就來自鹽商!
土老冒們,在成都,在重慶,你們就吃了川菜?哈哈哈哈,今天該懂了吧?鹽商菜就是川菜的珠穆朗瑪峰,想吃真正的川菜就到自貢來,最重要的是錢帶夠!
川菜分為上河幫,以成都,樂山為代表,小河幫,以四川內(nèi)江,自貢為代表,下河幫,以重慶和四川川東地區(qū)為代表,說不上哪里最好吃,但有一點(diǎn)可以確定,重慶是絕對代表不了川菜,川菜不止麻辣一種味型,下河幫菜又稱江湖菜,口味極重,味型單一。但川菜是百菜百味,一菜一格。至于成都為什么可以代表川菜,他是四川省會(huì),西南重鎮(zhèn),四川很多地方人口來到省會(huì)工作生活,自然就帶來了四川的地方美食,但并不是成都美食。成都既是川菜發(fā)源地之一,也是川菜集大成者,但個(gè)人覺得還是四川內(nèi)江和自貢的要好吃點(diǎn),成都太寡淡,而重慶口味又太重,各有千秋。還想說下,頭條總有這種挑撥川渝感情的,無論是侮辱重慶還是成都的,希望我們大家能隨手舉報(bào),謝謝了