- 海門有哪些名人 (6個(gè))?
- 魚腥草在我老家叫折耳根,請(qǐng)問在你們那邊怎么叫它?
- 為什么大多數(shù)電影中的對(duì)白都不用當(dāng)?shù)胤窖裕?/a>
- 我是出嫁的女兒,已經(jīng)幾年不去姨娘和舅舅家拜年,但我今年想去三姨家拜年,合適嗎?
- 除夕過生日是一種什么感受?
海門有哪些名人 (6個(gè))?
郁均劍 海門人 總政歌舞團(tuán)著名歌唱家
李九松 海門人 老娘舅,上海灘著名方言劇演員,吳語(yǔ)區(qū)可能很熟悉
陸川 海門人 可可西里 導(dǎo)演
陸天明 海門人 著名作家,多部作品改編成*** 《蒼天在上》、《大雪無(wú)痕》、《***》
袁岳 鹽城人 原籍海門瑞祥,上海第一財(cái)經(jīng)主持人,北大博士哈佛大學(xué)MPA,零點(diǎn)集團(tuán)董事長(zhǎng)文學(xué)家,畫家, 音樂家
龍飛 海門人 著名音樂家,代表作品“太湖美”
林非 海門人 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院研究生院文學(xué)系教授、博導(dǎo),魯迅研究會(huì)會(huì)長(zhǎng),散文學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
魚腥草在我老家叫折耳根,請(qǐng)問在你們那邊怎么叫它?
學(xué)名:魚腥草,又名折耳根。它是農(nóng)村常見的中草藥之一,每當(dāng)人們傷風(fēng)感冒、肺熱、痔瘡便血,都會(huì)***挖煎水內(nèi)服,具有清熱解毒,消炎消腫的功效。就是沒有病人們也會(huì)***些回家泡水喝,其根又叫折耳根,菜市場(chǎng)常年都有的賣,很多人都喜歡涼拌來(lái)吃,是農(nóng)村不可多得的野菜之一。
提主問:“魚腥草”叫什么?其實(shí)會(huì)說(shuō)普道話的都會(huì)叫它的學(xué)名,“魚腥草”或者“折耳根”。其他的叫法那就不知其數(shù)。我國(guó)是多民族國(guó)家,都有各自方言,有的地區(qū)叫:岑草、蕺兒菜、折耳菜、紫蕺、側(cè)耳根、野花麥、九節(jié)蓮、肺形草、臭菜、臭腥草等。
那么我的老家管“魚腥草”又叫什么呢?老娘舅現(xiàn)在就告訴你。我是浙江金華人,地區(qū)金華蘭溪白露山下,這里山多林密,山上常年生長(zhǎng)著各種各樣的中草藥,因魚腥草有一股子魚腥臭味,外形又似喬麥,所以我們這里的人都管叫魚腥草為“臭喬麥”。
除了叫學(xué)名以外,你們農(nóng)村老家應(yīng)該叫它什么名字呀?
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當(dāng)然是折耳根啦,涼拌的味道還不錯(cuò)?!静牧稀眶~腥草葉250g、鹽4g、雞精2g、醋6g、辣椒油10g、香油5g?!?做法 】1、摘掉魚腥草葉老葉和根部的泥土; 2、將魚腥草葉用清水加入少許鹽泡泡,并洗干凈、濾干水分; 3、加入鹽、雞精、辣椒油、醋、香油攪拌均勻即可。
謝謝您的邀請(qǐng),我很高興回答你的問題!
我昨天剛好吃過這種菜,只知道它是一種叫魚腥草的東西,它是一味藥材,具有清熱解毒.消炎.抑菌.增強(qiáng)免疫力。
折耳根在我們北方這邊是很少見到的,印象最深的就是藥材。它一種美味的食材,我還是現(xiàn)在才知道。
我第一次吃折耳根,它有一種腥味兒,咬在嘴里脆脆的,一開始吃的時(shí)候有點(diǎn)不習(xí)慣那種味道,如果慢慢品嘗的話,還是挺香的,配上辣辣的辣椒粉,味道還是真的挺不錯(cuò)的。
我雖然是第一次吃到這種味道,但是折耳根,有點(diǎn)讓我回味無(wú)群,我喜歡上了它!
魚腥草我們這邊叫折耳根 豬鼻孔 臭根子
最多的吃法涼拌
準(zhǔn)備調(diào)料:蒜末 鹽 生抽 醋 油熟辣子或老干媽
將腌好的折耳根看看是不是太咸 太咸就洗一下 把準(zhǔn)備好的 蒜末 適量的生抽 醋 油辣子放入折耳根里均勻攪拌 味道香脆可口
我做的菜苔干飯 ?涼拌折耳根 簡(jiǎn)直巴適的很哦
折耳根還有好多種吃法 炒肉 燉臘肉 烤腦花
魚腥草也叫折耳根,我們這里(四川省資陽(yáng)市)也叫豬鼻孔。
豬鼻孔的叫法應(yīng)該比較少,大部分地區(qū)應(yīng)該都叫折耳根,在我們農(nóng)村的河道兩旁和田硬上折耳根比較常見,而且大部分是自然生長(zhǎng),現(xiàn)在栽種的也比較多,因?yàn)樵S多人都喜歡食用它。
我們這里常用折耳根來(lái)燙火鍋,更多人喜歡用它制作涼拌菜,味道很特別,喜歡吃的人很喜歡,不喜歡吃的就聞不慣那個(gè)味。
折耳根具有一定的食療作用,正確的食用具有消炎等作用,這個(gè)季節(jié)正是吃折耳根的季節(jié),我家菜園地就有。
真實(shí)記錄農(nóng)村生活,敬請(qǐng)大家關(guān)注八零后在農(nóng)村,謝謝!
為什么大多數(shù)電影中的對(duì)白都不用當(dāng)地方言?
首先,從全球化的角度來(lái)看,方言只是一個(gè)地方的特色文化,并不具有代表性。大多數(shù)時(shí)候,方言在電影中的作用也僅僅只是起到了調(diào)味劑作用,比如張藝謀的老電影《有話好好說(shuō)》中,姜文雇人在安紅樓下表白那段,“安紅,我想你”,這段在電影中起到的作用大部分只是為了照顧觀眾,用幽默、搞笑的方言吸引觀眾。所以,大部分方言在電影中起到的作用都是充電段子成分。
其次,從電影票房來(lái)看。一部方言電影,對(duì)于制片方、發(fā)行方而言,風(fēng)險(xiǎn)太大。隨著普通話成為全國(guó)的第一語(yǔ)言之后,方言不僅在電影中被削弱,在日常生活中也大大減少。很多鄉(xiāng)村地區(qū),也不在使用方言,而是推廣普通話。而把它運(yùn)用至電影中,部分地區(qū)的方言并不是太好理解,這會(huì)在觀影上給觀眾完成一定的影響。因此,方言在電影中被運(yùn)用的機(jī)會(huì)也越來(lái)越少。
最后,從觀賞性來(lái)看,并不是所有的電影都適合使用方言。比如文藝片這種類型,在語(yǔ)言選擇上,基本會(huì)優(yōu)先排除方言。畢竟電影是一門雅俗共賞的第七大藝術(shù),它本身就會(huì)自動(dòng)屏蔽掉一些受眾,而方言在電影中的使用,除非在特定情況下,不然往往會(huì)破壞這種“平衡的美感”。
以上就是這些電影中的臺(tái)詞為何會(huì)選擇不用方言來(lái)做對(duì)白的重要原因。不過,小編認(rèn)為方言與普通話從來(lái)都不是“對(duì)立”的關(guān)系,而應(yīng)該是一種相輔相成的“互利”關(guān)系。
這個(gè)問題的核心關(guān)鍵點(diǎn)是:風(fēng)險(xiǎn)太大。
舉個(gè)例子,國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的方言電視劇還是有很多的,比如說(shuō)上海方言電視劇《老娘舅》、川渝地區(qū)的《奇人安世敏》、《傻兒司令》,但是這些電視劇似乎出了上海、出了川渝地區(qū),很少有人聽過。
如果把上海話電視劇《老娘舅》放到北京衛(wèi)視上播出,又有幾個(gè)北方人會(huì)去觀看呢?同理,中國(guó)南方地區(qū)的很多人并不喜歡看央視春晚,為什么?大部分人的原因是說(shuō),央視春晚都是東北人在演小品,他們的方言有時(shí)候聽不懂,也不喜歡,所以不喜歡看。
所以語(yǔ)言各有地方特色,方言除了方言適用地以外地區(qū)的人們大多數(shù)都聽不懂,也未必會(huì)喜歡。所以一部電影的主演都是溫州話和閩南話,我們想想會(huì)有多少人會(huì)喜歡去看這部電影。電影好不好重要一點(diǎn)就是能不能接受得住觀眾的檢驗(yàn),如果觀眾不喜歡地方方言,票房不夠高,無(wú)疑就是風(fēng)險(xiǎn)太大了。
但是還是有方言電影在中國(guó)的成功案例的,就比如寧浩的《瘋狂的石頭》,該片是劉德華投資的“亞洲新星導(dǎo)”***中唯一一部中國(guó)大陸的作品,當(dāng)時(shí)寧浩還是一個(gè)初出茅廬的小學(xué)生,卻在2006年時(shí)候斬獲了2534萬(wàn)高票房,而這部電影主演所說(shuō)的口音就是重慶話,這無(wú)疑就是方言電影的成功代表,他靠其風(fēng)趣幽默的對(duì)白和風(fēng)格獨(dú)特的鏡頭語(yǔ)言撐起了整部電影。
一來(lái)電影受眾就小了,票房就小了;第二的話后期字幕什么的很麻煩。不過***用當(dāng)?shù)胤窖缘?**劇也挺多的,尤其是北京、天津、東北話和河南、河北、山東話的作品其實(shí)熒幕上不少見。
我是出嫁的女兒,已經(jīng)幾年不去姨娘和舅舅家拜年,但我今年想去三姨家拜年,合適嗎?
我家也遇到過這事,我婚后三個(gè)姨媽都想和我往來(lái),可我還有兩個(gè)舅舅,舅舅家都有兒女,他們兒女可能也沒多想往來(lái)的意思!農(nóng)村的習(xí)俗中舅舅位份可想而知,你說(shuō)我是該如何是好?單和姨媽們來(lái)往,舅舅家必是有意見的,若和舅舅家一同都往來(lái),他們也不是就樂意!按我們老家的習(xí)俗,我若和舅舅家往來(lái),那舅舅家的兒女應(yīng)該回禮,就要和我父母家往來(lái),他們家兒子那自是必需的,可女兒在我們那邊,嫁出后姑舅家是不往來(lái)的!那若她們不回禮,就相當(dāng)于不尊重我父母,即她們的姑父母!如此這樣,我爸媽怕引起親戚家的矛盾,便和我姨媽們商量不往來(lái),可以相互去家里做客,就不共禮,意思是有啥喜事,不需要給禮錢或者紅包類的!題主家里和我這情況差不多!如果親戚間本來(lái)融洽,那還是都往來(lái)的好,不然會(huì)被認(rèn)為看不起誰(shuí)所以才不往來(lái),很容易傷和氣引起矛盾的!要去拜年都去,要不就都不去!況且拜年在老家還是比較看重的,會(huì)認(rèn)為你比較尊重他才去,如果不去,肯定比平時(shí)意見要大的
出嫁了就不去姨和舅家,今年突然想去,有什么不合適呢!只要你想去,家里長(zhǎng)輩肯定都是十分高興的!
我自己每年過年都要回老公的老家,所以結(jié)婚后也不是每年都去舅舅和姨家,但是如果哪年沒有回老家,那么肯定是會(huì)去舅舅和姨家轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),雖然我自己平時(shí)走動(dòng)的少,但是我去了舅舅和姨家,家里長(zhǎng)輩也是十分開心的。
姥爺,舅舅都會(huì)給孩子準(zhǔn)備壓歲錢, 有時(shí)候還能碰上一起長(zhǎng)大的表兄弟或者姐妹,大家一起回憶小時(shí)候的往事,會(huì)感覺特別有意思。
最重要的是,我自己主動(dòng)去走動(dòng)長(zhǎng)輩親戚,大家會(huì)覺得你很有禮貌,我媽媽面子上也會(huì)比較好看,家里親戚的關(guān)系也是越走動(dòng)越親近。
所以,對(duì)于已經(jīng)出嫁的姑娘,娘家的親戚也不是說(shuō)必須要走,但是家里一直走動(dòng)的或者說(shuō)關(guān)系比較好的親戚,還是最好保持走動(dòng),畢竟親戚間的關(guān)系也是越走越近,晚輩給長(zhǎng)輩拜年,也會(huì)讓長(zhǎng)輩會(huì)更開心!
我有兩個(gè)舅舅四個(gè)姨,小舅在東北。大舅家每年都去兩次,春節(jié)必去有時(shí)候在那里吃飯有時(shí)候不吃。每次我也不少花,舅舅他們對(duì)我也很好,農(nóng)家糧食 油 自己家喂的雞舅舅都會(huì)給我。不要都不行。我姨家我與小姨最親,只要回老家一次不拉的都去。其他三個(gè)姨偶爾的去,他們有事或者其他。親戚越走越親,尤其是她們現(xiàn)在年齡越來(lái)越強(qiáng)也愿意多看看我們小輩。
最好別去!去了就自討沒趣!我老婆的姨娘家,我們也多年不去拜年,我們多年未去拜年的原因是我們?cè)谕獾匕布伊恕4汗?jié)拜年的時(shí)候我老婆姨娘老公在我岳父家與我們同席了,喝著喝著這個(gè)姨父就高調(diào)子了,說(shuō)我們夫婦看不起他,我一再解釋,沒用!繼續(xù)高調(diào)譴責(zé)我們夫妻,把我惹毛了,直接吼了他:你算什么東西!愛喝就喝,不喝滾蛋!最后其他親戚只得把他架離酒席!
肯定合適啊!雖然你出嫁了,但是不能因?yàn)槌黾蓿涯锛业挠H戚全都不要啊。出嫁女,絕對(duì)不會(huì)潑出去的水,即使出嫁,也應(yīng)該帶著自己的丈夫和孩子去舅舅、姨娘家拜年,這是最基本的。
我媽娘家四個(gè)孩子,三個(gè)舅舅,我媽是唯一的女兒。在我沒出嫁之前,我們就是每年的初一就去離我家最近的大舅家拜年去,初二或者是哪那天,去我另外兩個(gè)舅舅家拜年去。后來(lái)我結(jié)婚之后,也一直保持著結(jié)婚之前的習(xí)慣,每年大年初一,先去老公家的親戚家拜年,拜完年之后,我們就回我娘家,給我爸媽拜年,然后就去我姑姑、大舅家之類的拜年。
我覺得,親戚不會(huì)因?yàn)槟愕某黾薅辉S你去他家拜年之類的。相反,如果你出嫁之后,還惦記著你的舅舅、姨娘、姑姑、叔叔之類的,過年的時(shí)候去他們家拜年,他們肯定會(huì)特別特別高興的。這是你重視他們的表現(xiàn),這是你尊重、孝敬長(zhǎng)輩最基本的形式之一。哪怕你什么都不拿,他們心里都特別高興。
我娘家這邊的親戚,每年我們?nèi)グ菽?,他們就特高興了,趕緊張羅著,拿年貨, 好吃的,倒酒、倒飲料招待我們,一個(gè)勁的讓我們吃東西,陪著我們聊聊天。并且?guī)缀跫壹叶际窍M覀兡芰粝聛?lái)吃完飯?jiān)僮摺?/p>
所以,前面幾年,你已經(jīng)做得不太好了,好幾年沒去你的姨娘和舅舅家拜年了,現(xiàn)在趕緊亡羊補(bǔ)牢,帶著老公和孩子,高高興興去姨娘和舅舅家拜年吧!
除夕過生日是一種什么感受?
這個(gè)我應(yīng)該有發(fā)言權(quán)。我生日是正月初三,長(zhǎng)輩們都說(shuō)出生比較好,因?yàn)橐郧?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-t-j.html" target="_blank" class="QIHEIHQ33ecd6275b03d35f relatedlink">條件匱乏,只有過年才會(huì)有很多好吃的。過年和父母兄弟姐妹相聚在一起,圍著火盆,吃個(gè)瓜子,敘敘家常,樂意融融,吃什么不重要,重要的是一種氛圍和心情。其實(shí),不管過沒過生日,那怕平常,因?yàn)樵诩易钚。泻脦讉€(gè)姐姐,家里人都很疼愛我,把好吃的都留給我。所以從小到大一直覺得自己很***,也一直告訴自己要努力,要做一個(gè)成功的人
各有利弊,不過利大于弊!
首先,絕對(duì)喜慶,過生日過出了普天同慶的感覺,難得啊??
其次,不會(huì)忘記,奔波在外難免被人忘記生日,這個(gè)好忘不了
再次省錢,除夕夜飯桌比什么時(shí)候都豐盛,加個(gè)蛋糕??OK了
但也有弊處就是感覺生日沒有獨(dú)立??
還有就是壓歲錢可以和生日禮物合一塊了
但總起來(lái)說(shuō),我覺得利大于弊
恭喜您除夕生日快樂??
我是在臘月二十八生的,離除夕也就一兩天的時(shí)間了,其實(shí)也就等于除夕過生日了。
小時(shí)候嘛,都欠點(diǎn)吃的、喝的,平時(shí)都不見什么腥味的,一般人做生日呢,也就打兩個(gè)雞蛋、吃完長(zhǎng)壽面就很好了,條件好的,興許可以吃上一碗肉絲面、肉片面了。而像我們這樣的臨近除夕過生日的人,這個(gè)時(shí)節(jié),家里一般都在備年貨,炸圓子、殺雞、剁肉、備年飯了,剛出鍋的圓子,香噴噴的,入口纏綿,味道好極了。這樣呢,就少了平時(shí)的、多一份的、豐盛的,其實(shí)就是帶點(diǎn)油腥味的生日宴了。
還有,現(xiàn)在都興生日蛋糕了,昨天臘月二十六,我家小妹妹生日,就連同年飯一起吃了,她自己家老少夫妻、她公婆家的所有人、還有她親家的人,加上我這邊娘舅家的,十八九人,小妹很開心,但點(diǎn)蠟燭、分蛋糕的時(shí)候,大家注意力都集中在我兩歲的小外孫女身上了,外孫女那么小,長(zhǎng)得想精靈樣的,小妹去逗她開心,她反而不開心了,好好玩的。
總之吧,除夕過生日或者臨近除夕過生日的人,因?yàn)橐^年了,那種氣氛就會(huì)都被過年的氣氛沖淡了,原先吧還想吃點(diǎn)好的,現(xiàn)在什么吃的都有了,反而沒什么胃口吃了,只要親人、朋友能夠聚一聚,唱一唱生日歌,也就是個(gè)事了,有人記起,有人祝福,就很不錯(cuò)了!