重慶新東方小吃培訓學費多少？
6000。
新東方烹飪學校學廚師費用包括：學費+材料費(即雞鴨魚肉、海鮮、蔬果等上課食材) +住宿費、教材費和工具費等等，新東方烹飪學校學費幾千至上萬元不等，不同專業(yè)學費是不同的。小吃的話，應該在中間水平。大概6000左右吧。不過也可以去專門教授小吃的培訓機構學習呀！看你個人選擇吧。
重慶最有名氣的小吃培訓？
再推薦幾家其它小吃培訓機構
2、食尚香培訓中心
3、英佳爾小吃培訓學校
4、金陵美食培訓學校
5、煌旗小吃
6、新食紀餐飲小吃培訓
7、多味滋小吃
8、新東方餐飲培訓
9、曾食坊
請問重慶美食類APP有哪些呢？
1、大眾點評
美食頻道，有很多大家分享的各種美食，地點，消費多少錢，哪道菜好吃，都寫的很詳細。
2、口碑APP
類型和大眾點評差不多，經(jīng)常有各種優(yōu)惠券
3、小紅書
近兩年很多爆紅的餐廳，都是從小紅書上先火的，而且上面還可以選擇城市，去到不同的城市就可以定位到那里，看看的大家推薦的美食。
想學正宗燒烤和重慶小吃烤腦花去哪學好？
1：燒烤技術如果有好的配方，技術和實操的話掌握起來都是孰能生巧的。前期學習一直沒有做好大部分是沒有正確的配方比例，所以即便實操方面很熟練也做不出滿意的口味。如果想學習好的技術配方可以到這里學習。
2：作方法通常有兩種：1、先把腦花拿出來用牙簽仔細的挑掉上面的血絲,就是一個白***嫩的腦花兒了,把它分成兩半,更容易烤熟，還入味些。上火開烤，火一定要調(diào)到最小.在快熟的時候，加入花椒油，撒上味精和蔥花，香噴噴的腦花兒就熟了。2、腦花先去掉膜，水燒開，放入腦花，開后改小火，一分鐘后瀝出腦花，在墩子上將腦花改成大拇指大的塊待用!欠粉加蛋清加適量水攪散，以能裹上腦花塊為好(即穿衣)，油燒沸下腦花，炸到金色瀝出裝盤!空鍋放適量油，下泡海椒醬和豆辦醬花椒適量炒散仔，加入少許水微煮加蒜泥，味精少許鹽，雞精，醋，白糖，欠粉攪散下鍋燒開加蔥花淋在炸好的腦花上既成!每種作法都有其獨到之處，第一種作法香氣更濃，但油稍重；第二種作法適合不喜歡油膩的人，且可以自行掌握咸淡及佐料的多少。個人口味覺得，第一種做法更能體現(xiàn)烤腦花的聞著香、入口綿的特色，也更能正宗地體現(xiàn)出“烤”字！不過也有不少人喜歡第二種方法制作出來的烤腦花。學正宗做法，到成都上善佳，味道十分不錯。
現(xiàn)在餐飲培訓五花八門，魚龍混雜。建議如果有條件的話，先到培訓學校學習理論知識。然后畢業(yè)以后嘞，出來要找一個比較靠譜的師傅。跟著他學習實際操作。至于找實體店學習的時候，你就要去考察一下，感覺一下這家店的什么味道，風格規(guī)模。跟你以后的開店有沒有幫助？可以在網(wǎng)上搜一下一些網(wǎng)友推薦的一些比較地道的蒼蠅館子，在一些比較偏僻的地方都有好味道。
