重慶油炸小吃種類？
重慶的小吃很多，其中油炸類小吃有: 油條、油餅、麻花、酥肉、鍋巴洋芋、麻餅、薯?xiàng)l等等，其中炸起來的鍋巴洋芋伴上孜然、油辣子、泡蘿卜等佐料，那真是美味，還有酥酥脆脆的酥肉，我個人都特別喜歡吃。盡管油炸的小吃可口，但是不要經(jīng)常吃，因?yàn)橛驼ㄊ称肺洼^多，常吃對身體不好。
洪崖洞必吃小吃攻略？
豆花飯
重慶十大小吃 重慶豆花飯是重慶最常見的一種小吃,也是洪崖洞美食必吃榜前十名。豆花飯就是指一碗米飯,一碗豆花,加上一碟蘸料。豆花是在重慶較為普遍的美食小吃,將做好的豆花加入一些調(diào)配好的醬料,之后再輔以佐料,味道真的非常不錯。豆花飯就像是屬于重慶人的快餐一樣,方便快捷,實(shí)惠好吃,在從前,重慶豆花都是挑擔(dān)的方式售賣,如今,重慶多了很多專門吃豆花飯的餐館,而且生意爆好。豆花飯的蘸料很重要,用豬肉沫、水豆豉、油辣椒、醬油、姜末、蔥花等食材調(diào)配而成,豆花鮮嫩可口,蘸水麻辣,開胃下飯。
強(qiáng)烈推薦去吃因?yàn)楹檠露礆v史悠久，有很多有名的小吃，這些小吃口味獨(dú)特，做法精細(xì)
比如驢肉火燒、干鍋肥腸、麻花等等美食，都是非常值得一嘗的
如果您去洪崖洞旅游，建議一定要嘗試當(dāng)?shù)氐男〕?，不僅能品嘗美食，還能了解當(dāng)?shù)?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-w-h.html" target="_blank" class="QIHEIHQac86f53bb33a479d relatedlink">文化，豐富旅行經(jīng)歷
重慶有哪些重口味美食？
我來自重慶巫溪的一個農(nóng)村家庭，我沒去過重慶其他地方，不知道有哪些重口味美食，但是在我家鄉(xiāng)一般吃得都很一般，也沒什么重口味的美食，有一些傳統(tǒng)美食，推薦給大家，請大家駐足欣賞，謝謝。再過個一個多月我老家就要宰殺年豬了，今年老媽在家里喂養(yǎng)了兩頭豬，每頭豬都已經(jīng)有了兩百多斤的個了，記得小時候家里到了殺年豬的時候，我和弟弟妹妹們都高興得不得了。到了殺年豬的時候跟著大人三四點(diǎn)鐘就起來了，大人們要開始生一大堆煤火，里面放很多大石頭燒著。等到了天亮了，殺豬匠背著家伙就過來了。大人們也是準(zhǔn)備好了殺豬凳，然后幾個壯年就把年豬從家里拉出來，按到殺豬凳上準(zhǔn)備宰殺，由于太血腥，大人不讓我們小孩子看，說是看了對記憶力不好，可我還是忍不住躲在門后偷懶，只聽見豬的慘叫，白刀子進(jìn)紅刀子出，豬一陣抽搐過后血也就流盡了。殺了豬，就可以開始拔毛了，這時候燒紅的石頭就派上用場了，大人們用火鉗將燒得通紅的大石頭夾在裝有水的大木盆里，一會功夫就把冷水變成了熱水，褪去了豬毛，就要開始將豬大卸八塊了。先把豬抬到兩條板凳上放著，先砍去它的頭，再切脖子，脖子切完又要在后背上下刀子。后背切開，屠夫用手伸進(jìn)去摸摸看這個豬有多厚的膘。然后在豬的背上插注香，再燒兩張紙。儀式完成后就用鉤子掛在豬***兒里，將豬倒掛在梯子上準(zhǔn)備開膛破肚。到了后面豬就已經(jīng)被大卸八塊了。殺了年豬就要吃殺豬飯了，我們會請周圍的親朋好友一起來吃殺豬飯。豬肉放置一天過后，血水流出就要開始腌制臘肉了。用鹽均勻抹在豬肉上然后掛在屋里準(zhǔn)備用熏肉樹枝熏烤一個多月，等到肉熏烤好后就掛在通風(fēng)的地方等到了來年就可以享受這美美的臘味了。除了臘肉，我們老家還有很多很多美食值得推薦，比如說土豆粉，紅薯粉，炸洋芋塊塊，紅苕干，麻糖，糖塊塊，泡柿子，柿餅，醪糟湯圓，爆葉子，苕梗梗，鍋巴洋芋，瓢兒糕等等......
