本文目錄一覽：
- 1、為什么說(shuō)杭州、深圳、北京、南京是美食荒漠?
- 2、杭州都有什么特色小吃?
- 3、國(guó)內(nèi)有哪些城市可以前去品嘗美食?
- 4、杭幫菜為什么在中國(guó)這么有名氣?
- 5、片兒川:杭州早餐的半壁江山
為什么說(shuō)杭州、深圳、北京、南京是美食荒漠?
1、在很多人固有的印象中，深圳這座城市歷史短，沒(méi)有飲食文化的沉淀，所以說(shuō)它是“美食荒漠”是正常的。其實(shí)不然，城市年齡與三亞相仿，三亞的美食特征及知名度要比深圳大得多。
2、北京：被認(rèn)為是美食荒漠的第一名，很多人吐槽北京的小吃不好吃，比如鹵煮、炸醬面、烤鴨等，覺(jué)得油膩、單調(diào)、沒(méi)有特色。
3、第一：浙江 浙江地區(qū)的人民口味喜甜，而浙江地區(qū)的杭幫菜特點(diǎn)就是講究輕油、輕漿、清淡鮮嫩的口味，注重鮮咸合一，這導(dǎo)致很多人喜歡吃辣的人，直接就拉黑了，并且在價(jià)格上不具備優(yōu)勢(shì)。
4、北京：被譽(yù)為美食荒漠之首，一些游客和居民對(duì)北京的小吃如鹵煮、炸醬面、烤鴨等持有批評(píng)態(tài)度，認(rèn)為它們油膩、單一且缺乏特色。
5、北京的傳統(tǒng)小吃被吐槽，一部分原因是人們并沒(méi)有找到真正的良心商家，畢竟市面上的商家質(zhì)量都良莠不齊，還有一部分原因就是眾口難調(diào)，大家來(lái)自全國(guó)各地不同的城市，吃不慣一個(gè)地方的特色很正常。
杭州都有什么特色小吃?
1、臭豆腐是廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，也是杭州的特色美食之一。臭豆腐口感酥脆，味道獨(dú)特，聞起來(lái)有點(diǎn)腥味，但入口后會(huì)感受到豆腐本身的鮮美和細(xì)膩。 芝麻糖 芝麻糖是杭州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，經(jīng)過(guò)多次改良已經(jīng)成為特色小吃之一。
2、杭州小吃排名前十名有西湖醋魚、蝦爆鱔面、龍井茶酥、蜜汁火方、西湖莼菜湯、宋嫂魚羹、千層油糕、貓耳朵、知味小籠和幸福雙。
3、杭州的特色美食小吃 南宋定勝糕 定勝糕松軟清甜、香糯可口，口感松軟，帶甜甜的豆沙味。傳說(shuō)是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而制作的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。
4、蔥包檜：蔥包檜是浙江杭州風(fēng)味的特色傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，也是當(dāng)?shù)睾苡忻男〕?，蔥包檜是很有特色的小吃，外酥內(nèi)香，在很多的當(dāng)?shù)?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-c-t.html" target="_blank" class="QIHEIHQbfde55bec671abcd relatedlink">餐廳都可以吃，蔥包檜是將油條和小蔥裹在里面，烙成的一種春餅，配上甜面醬和辣醬。
5、杭州貓耳朵：貓耳朵是浙江省杭州市的一道風(fēng)味傳統(tǒng)小吃，屬于浙菜系，該菜品其實(shí)是一種面條，因形似貓的耳朵，故名。貓耳朵面瓣形似貓耳，小巧玲瓏，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美。
國(guó)內(nèi)有哪些城市可以前去品嘗美食?
先說(shuō)說(shuō)去過(guò)的，國(guó)內(nèi)一些著名的美食城市： 成都 成都是中國(guó)的美食之都，這里有著四川和重慶的美食特色。從辣子雞、火鍋、毛血旺到夫妻肺片、川菜小吃等等，口味濃郁，令人回味無(wú)窮。
成都：成都是四川美食的代表城市，這里的川菜非常有名，被譽(yù)為“天下第一菜”。四川的辣味和麻味是成都菜的標(biāo)志，火鍋、串串香、夫妻肺片等都是成都特色美食。北京：北京作為中國(guó)的首都，當(dāng)然有著豐富的美食文化。
去旅游除了要打卡當(dāng)?shù)氐闹?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-j-d.html" target="_blank" class="QIHEIHQabcd76cf33e5ae64 relatedlink">景點(diǎn)外，美食也是絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)滴！畢竟生活中的很多快樂(lè)都是藏匿在美食中的～品嘗當(dāng)?shù)氐男〕?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-l-z-h.html" target="_blank" class="QIHEIHQb88ebda46dc1d8de relatedlink">老字號(hào)滿足味蕾。
國(guó)內(nèi)最適合吃貨去的十大城市：北京、上海、廣州、天津、深圳、成都、武漢、南京、杭州、蘇州。
杭幫菜為什么在中國(guó)這么有名氣?
1、總之，杭幫菜是中國(guó)江浙地區(qū)的一種獨(dú)特的餐飲文化，它的特色在于口味獨(dú)特、食材豐富多樣、烹飪技藝高超，以及對(duì)于食材的嚴(yán)格要求。它的文化內(nèi)涵非常豐富，代表了中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的精髓和江浙地區(qū)的文化傳承和歷史沿革。
2、首先，杭幫菜作為浙菜中最主要的一支，已經(jīng)成為中國(guó)八大菜系之一，具有非常高的知名度和影響力。杭幫菜講究原汁原味，選料精細(xì)，兼顧時(shí)令，行廚有序，造型精致，色、香、味俱全。
3、杭幫菜得獎(jiǎng)那么多是因?yàn)楹紟筒丝谖肚宓⑵胶瞳@得了眾多食客的青睞，同時(shí)杭幫菜是歷史和文化底蘊(yùn)深厚，從良渚開始杭幫菜已有千年底蘊(yùn)。并且杭幫菜種類繁多，上可至國(guó)宴餐桌，下可進(jìn)平民家席，共有500多個(gè)品種在流通。
4、和朋友聊起過(guò) 往后下館子的趨勢(shì)就是：預(yù)算低的只能吃預(yù)制菜，店里有微波爐和洗碗機(jī)就夠了。人均拉高才能吃到廚子現(xiàn)做的，并且檔次會(huì)拉得很開。說(shuō)回杭幫菜，作為河南菜的飛地，融合了淮揚(yáng)菜的一些特點(diǎn)。
5、充分利用文化底蘊(yùn) 杭州是一個(gè)歷史文化名城，擁有豐富的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)和飲食文化。因此，推出一系列富有文化價(jià)值的新型美食，不僅能夠激發(fā)人們的民族自豪感和文化認(rèn)同感，同時(shí)也有助于推動(dòng)杭州飲食文化的傳承和創(chuàng)新。
片兒川:杭州早餐的半壁江山
△片兒川的口感有點(diǎn)像肉絲面，不過(guò)更加酸爽可口 會(huì)吃的老杭州人，每天起個(gè)大早去西湖邊晨練，然后再去樓外樓吃一碗片兒川，整個(gè)早晨都充滿活力。如果說(shuō)片兒川是杭州人早餐的半壁江山，那另一半“江山”絕對(duì)是咸豆?jié){。
片兒川，之前第一次吃的時(shí)候不知道片兒川是啥，點(diǎn)了之后才知道原來(lái)是一種帶湯的面條，里有酸菜，瘦肉，筍片。還有炒片川的，我覺(jué)得炒的片兒川比帶湯的片川要好吃一點(diǎn)，哈哈哈。
去杭州，早餐可以選擇一碗片兒川，讓美食給生活一個(gè)美好的開始。西湖藕粉 很有杭州特色。 一聽名字就知道，除了杭州，其他地方都吃不到地道的美食。 西湖藕粉最大的特點(diǎn)就是所用的藕粉。
杭州面條被稱為片兒川的原因有以下幾點(diǎn)：杭州話多帶兒音。**南宋以來(lái)，杭州話多帶“兒”音，如“筷子”則念做“筷兒”，且“兒”音較之現(xiàn)在的北方音更為厚重。
