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美食姐重慶,重慶美食圈姐

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  1. 帶姐字的食物?
  2. 小高姐美食牛肉醬做法?
  3. 40歲還沒有結(jié)婚的小姑娘,過的有多爽你知道嗎?

帶姐字的食物?

1、二姐兔丁是一道以兔子為主要食材制作的川菜。本菜品具有色澤紅亮,形態(tài)飽滿,麻辣適口,香嫩回甜,入口細(xì)膩、油潤的特點(diǎn)。1990年12月被成都市人民***命名為“成都名小吃”。

2、姐豆:又稱姐妹豆,是用于慶祝女兒成年的豆類。在舊時(shí),女孩子到了15歲就會舉行成年禮,姐豆就是成年禮中必不可少的食品之一。姐豆一般是紅色的,寓意著女兒已經(jīng)成為了一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體,可以獨(dú)立生活了。

小高姐美食牛肉做法?

把牛肉全部切成小丁裝碗里面。

美食姐重慶,重慶美食圈姐-第1張圖片-美潞旅游網(wǎng)
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

然后咱們把牛肉腌制一下。往里面加入一勺鹽,然后加入一些料酒,再加入生抽充分?jǐn)嚢杈鶆?。攪勻后放旁邊腌制?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-f-z.html" target="_blank" class="QIHEIHQ9c0797c85b5d5feb relatedlink">分鐘左右

下來準(zhǔn)備其他需要的食材。有準(zhǔn)備提前泡好的干香菇,把可愛的香菇也切成小丁備用。

食材:牛后腿肉500克、豆瓣醬500克、天然黃豆醬900克、料酒20ml、姜末20克、蔥段20g、小米椒20g、白芝麻20克,食鹽,胡椒、味精適量、菜籽油250g。

美食姐重慶,重慶美食圈姐-第2張圖片-美潞旅游網(wǎng)
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

辛香料配方:八角18g、肉桂12g、小茴香12g、山柰8g、白豆蔻8g、砂仁6g、草果10g、木香2g 、高良姜5g、陳皮4g、丁香4g、干姜8g、紅花椒5g,磨成粉,取14克使用。

做法:

1.先把牛肉洗凈,切成小牛肉粒,然后浸泡3小時(shí),去除牛肉的血水。

美食姐重慶,重慶美食圈姐-第3張圖片-美潞旅游網(wǎng)
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

2.牛肉進(jìn)行焯水,放入姜片、蔥段、八角、料酒(一定要煮透,不要有血水),然后過冷水備用。

3.鍋底給菜籽油250克,放入姜片和蔥段進(jìn)行炒香,然后撈出。

4.接著放入焯水好的牛肉,進(jìn)行油炸,炸成金***即可起鍋。

5.然后鍋底放入豆瓣醬、黃豆醬、小米椒、香料粉炒香,然后加入牛肉,小火炒5-10分鐘,聞到飄香味,加入食鹽、胡椒、味精就可以裝瓶了食用了。

用料

牛肉一斤或者一斤半生姜 末 150克香菇 300克蒜末 200克陽江豆豉 200克蕭山蘿卜干 250克老干媽香辣醬 1瓶生抽 60克蒸魚豉油 60克冰糖 50克芝麻(熟的) 一小把(隨意)小米辣 200克(怕辣的可隨意調(diào)整)

做法

牛肉下鍋,放點(diǎn)花椒,燒水焯一下后,焯水后切丁備用,生姜(剁成末)、蒜(切成末)、小米辣切丁,香菇切丁備用,一切準(zhǔn)備好后,鍋內(nèi)放入600ml色拉油,放入牛肉粒,炒制10分鐘(我是用電磁爐大概800度,用明火的調(diào)成中火)十分鐘后依次下入豆豉!炒制兩分鐘!再放入生姜末,蒜末,小米辣炒制出斷生出香味即可下入下一個(gè)材料(大概隔兩分鐘)再放入老干媽香辣醬炒制兩分鐘,這時(shí)候醬味已經(jīng)出來了,很香了!最后我放了鮮香菇和蘿卜干(因?yàn)榧依?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-m-y.html" target="_blank" class="QIHEIHQ48825c73c0ab9c07 relatedlink">沒有干香菇了,不然會更香)熬制大概兩分鐘,放入生抽60克,熬制兩分鐘,放入蒸魚豉油70克熬制兩分鐘,一小把冰糖(大概50克)熬制兩分鐘,最后放入熟芝麻,這里可以隨意放!最后熬制好了出鍋!

40歲還沒有結(jié)婚的小姑娘,過的有多爽你知道嗎?

不婚、丁克,這倆種在我看來差不多,自己感覺舒服、合適,就好!鞋穿自己腳上,真的只有自己清楚的!

上個(gè)月我公公去看她老姐姐(養(yǎng)老院),養(yǎng)老院一個(gè)月3000左右,老人家自己的退休金完全夠了,因?yàn)檫@老太太年輕那會嘴巴太碎了,和我婆婆以及自己兒女關(guān)系都不太好,之前輪著帶,回來兒女商量著直接送養(yǎng)老院了!

我公公回來在飯桌上和我們聊著關(guān)于養(yǎng)老院的事情,讓我對“養(yǎng)兒防老”這句話有了新的認(rèn)識!畢竟我以前對這句話嗤之以鼻?。∩⒆泳湍艽硪院髸B(yǎng)你嗎?母子反目比比皆是,不是還有大學(xué)生弒母的呢!

但是我公公的話還是驚著了我,我老公的大姑媽所在的養(yǎng)老院,條件還是不錯(cuò)的,硬件設(shè)施齊全,護(hù)工看著也專業(yè),一切看起來都沒有問題,細(xì)聊才知道,原來孤寡老人和有子女的老人待遇天差地別啊!且不管子女有沒有經(jīng)常去看,或者就算都沒怎么去的,那都要比沒有子女的,待遇(護(hù)工態(tài)度)好很多!想想,也很簡單??!欺負(fù)你又怎樣,也不可能有人會為你出頭的,有子女的就不一樣了,就算沒經(jīng)常來,保不齊哪一天就來了,他們還是不會去惹不必要的麻煩!原來養(yǎng)老金退休金都有,也未必就能安然無憂啊!名分上的倚仗,背后的支撐極其重要啊!

跑題跑題了[淚奔][淚奔]

我身邊也很多30+的女生,不打算結(jié)婚的,個(gè)個(gè)瀟灑不行,真的比我們這些生娃的30+女性看起來年輕很多啊[泣不成聲]!最常說的就是,活在當(dāng)下,及時(shí)行樂!明天和意外哪個(gè)先來都不知道呢!

標(biāo)簽: 牛肉 放入 生抽