重慶榮昌有什么好吃的？
榮昌鹵鵝：鹵鵝是榮昌最負(fù)盛名的美食之一，已有百年歷史。榮昌鹵鵝選用本地肉質(zhì)優(yōu)良的白鵝，放入陳年老鹵水中，鹵制20分鐘翻面，1小時左右鹵成。色澤金黃發(fā)亮、五香味濃的鹵鵝肉、鹵鵝翅、鹵鵝腳、鹵鵝肝等，每一樣都別有風(fēng)味。
榮昌黃涼粉：黃涼粉是榮昌的特色小吃之一，口感爽滑耐嚼。它的制作方法很獨特，是將綠豆淀粉和水按比例混合攪拌，加入熟石灰攪拌均勻，倒入模具中，放入開水中燙熟，然后晾涼凝固。吃的時候可以加入辣椒油、醋、蒜泥等調(diào)料
榮昌烤乳豬：榮昌乳豬肉質(zhì)細(xì)膩、膘白肉紅、瘦肉不柴、肥肉香糯?？救樨i是榮昌的招牌美食之一，制作時選用30日齡未斷奶的榮昌土豬為原料，輔以金銀花、貢菊、羅漢果、甘草等十幾種天然香料，秉承百年傳統(tǒng)技法，精心烤制而成。色澤金黃、皮酥肉嫩，好吃不上火。
榮昌鋪蓋面怎樣做要說詳細(xì)點？
沒有想到在面團(tuán)上刷一點油，輕輕一拉，在家里就可以自己做鋪蓋面。
喜歡吃鋪蓋面但是不會做，面粉里面加少量食用鹽可以增加面粉的勁性，用高筋面粉會更好，加少量溫?zé)崴蛘呤抢渌纯桑铀當(dāng)嚨叫鯛罹陀檬謥泶?，這樣面粉不容易粘到一起。
根據(jù)想要的口感不同，加水量也有所區(qū)別，想要鋪蓋面油嚼勁，1斤面粉加半斤水；想要鋪蓋面軟和一點，1斤面粉加270克水。同時也要根據(jù)面粉的吸水程度來決定，搓成型后可以多搓一會兒，面條才會更加勁道。搓出來的面條坑坑洼洼不光滑，可以多放10分鐘。
面團(tuán)醒發(fā)1-2小時后，在面團(tuán)中間掏個洞，隨意切一刀，把面團(tuán)搓成長條用刀切成段，想吃細(xì)一點的手工面，就用筷子從中間壓一下，粗一點的就是大塊就行，碗底刷油防止粘連，在每一面塊上都要刷油，也有的不刷油直接用水泡，從口感上來說，刷油會更加勁道。
保鮮膜醒發(fā)2小時，醒好的面不用搓，直接拿起來一拉，吃細(xì)面就拉長一點，吃鋪蓋面就拉寬一些，粗細(xì)長短可以由自己決定。
在重慶的面館還可以加豌豆和臊子，不管你是吃清湯還是紅湯都很吃。鋪蓋面是重慶榮昌的特色小吃，因為面皮寬大很像鋪蓋。
渝西旅游景點推薦？
萬靈古鎮(zhèn)位于重慶市榮昌縣城東，其原名為路孔古鎮(zhèn)，是重慶市人民***首批命名的歷史文化名鎮(zhèn)。它依山傍水，歷史悠久，早在宋明時便是渝西著名的水碼頭，古樸的橋面、悠閑的烏篷船，路孔始終散發(fā)著古老而清雅的芬芳，吸引著游人前去。漫步石板路間，街旁的古典建筑皆具風(fēng)情，青磚瓦、硬山墻、格子窗、吊腳廊，無一不展示著小鎮(zhèn)的古韻，讓人著迷。萬靈古鎮(zhèn)鎮(zhèn)上有宋代朝陽洞、大榮橋、東漢巖墓群、革命先烈柳乃夫故居、古道石階十八梯、趙家花房四合大院、萬靈寺、趙氏宗祠、爾雅書院、湖廣會館、***文化基地、大夫第、瀨溪河等別具一格的秀麗景致，融自然風(fēng)光與人文景觀于一體。亦有年豬節(jié)、賽龍舟、纏絲拳等富有特色的民間文化傳承至今。
位于永川區(qū)的重慶野生動物世界，這是全國最大的國家級野生動物生態(tài)游覽區(qū)，園區(qū)以全散放浸入式觀賞野生動物方式為主，還有豐富多彩的各種表演。
榮昌的渝西植物園集中了如人面竹、黑梭羅和鳥不宿等500多種珍稀植物品種。還有百花園、桃花園、梅花園、茶花園等十大專業(yè)植物園。
大足區(qū)，別名石刻故里。其位于重慶西部，大足石刻擁有造像5萬余尊，銘文10余萬字，是世界八大石窟之一
