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• 1、中華美食有哪些?

中華美食有哪些?

1、蘭州拉面，又名蘭州牛肉面，是中國十大面條和十大美食之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的特色小吃。以其清澈的湯、爛熟的肉、精細的面條和有嚼勁的特點著稱。蘭州拉面有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的美譽，被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，贏得了“中華第一面”的美譽。

2、上海糯米團 糯米團是江南地區(qū)經(jīng)典的地方小吃。老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地攤上，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。上海確確實實是美食家的樂園。上海有許多獨具特色的＂老字號＂餐館，它們都有自己的絕活－-特色招牌菜，吸引了海內(nèi)外眾多的美食家。

3、豆腐制品：豆腐制品小吃有：酵豆腐、豆腐乳、臭豆腐、油豆腐、煎豆腐、毛豆腐、霉豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐腦、豆?jié){，等等。苗家魚凍：貴州遵義美食，苗族傳統(tǒng)菜。原料：活魚，水豆腐。 調(diào)料：鹽、辣椒面、花椒粉、姜末、蒜泥、蔥。風味特色：麻辣鮮香，軟嫩爽口。

標簽： 蘭州 豆腐 上海