重慶涪陵豆花館十大排名？
1：清溪溝王老幺豆花飯
清溪溝王老幺豆花飯，已經(jīng)開了二十幾年的館子。
2：清溪溝徐豆花
清溪溝徐豆花，與王老幺豆花飯在同一條街上，也同樣經(jīng)營了多年。
3：濱江路豆花飯。
不僅豆花細嫩綿密，20幾種佐料更是讓眾多吃貨瘋狂的原因之一。比起傳統(tǒng)豆花飯，更增加了豆豉、水豆豉、白芝麻等佐料，讓好吃狗兒們可選擇的口味更多樣。
4：天貴熱油豆花飯莊
5：三畝地豆花飯
等等…
渝北十大名小吃？
1、人和水上漂
特色：水上漂豆花又輕又嫩，熱拌系列噴香撲鼻，冰豆花香甜可口。
2、弓雖昌燜燒雞(大竹林店)
特色：用紅油燜熟的雞，肉質(zhì)細嫩，放入姜絲和辣椒滋滋入味，蒜獨泥鰍先炸后燒，細嫩化渣。
3、蔣六十八梯眼鏡面(獅子坪店)
特色：解放碑蔣六十八梯眼鏡面在重慶唯一分店，一家三十年專注于牛肉面的店，感覺獅子坪這家味道做的更精致。進店就是濃厚的牛油味，面條扎實勁道，牛肉大坨又入味。
重慶觀音橋小吃？
關(guān)于這個問題，重慶觀音橋小吃非常有名，有許多美味的小吃可以品嘗，以下是一些比較著名的：
1. 烤魚：重慶的烤魚非常有名，觀音橋附近也有很多烤魚店，可以品嘗到正宗的重慶烤魚。
2. 麻辣燙：重慶的麻辣燙也很有名，有很多種不同的口味，可以根據(jù)個人口味選擇。
3. 油炸豆腐：重慶的油炸豆腐非常美味，外酥里嫩，配上辣椒醬更是一絕。
4. 麻辣豆花：重慶的麻辣豆花味道獨特，口感絲滑，非常受本地人的歡迎。
5. 火鍋：重慶的火鍋也非常有名，觀音橋附近也有很多火鍋店，可以嘗到正宗的重慶火鍋。
重慶觀音橋可以嘗試的小吃有很多，比較受歡迎的有：
2. 繆氏麻辣香鍋：特色是底部的麻辣鍋底和各種食材的搭配。
3. 楊氏紫荊雞公煲：特色是用花椒、大料、肉桂、八角等多種香料烤制，雞肉鮮嫩，湯汁入味。
4. 重慶小面：香辣可口的小面，可以加入各種配料，如肉末、豆腐皮等。
重慶的江北區(qū)觀音橋好吃街，是西部地區(qū)的著名街道之一，與北京的三里屯、上海新天地、成都春熙路步行街都是齊名的！同時也是也是重慶人流量最大的商圈之一，也是吃貨的天堂。這里匯集了重慶各大特色美食和小吃，缽缽雞、山城小湯圓、糯米糍粑、芋兒雞等等！讓人目不暇接、流連忘返，只要吃過一次就回味無窮
重慶葷豆花怎么做？
1. 做葷豆花的方法很簡單。
2. 首先準(zhǔn)備好豆腐花和需要加入的葷菜，如豬肉末、蝦仁等。
將葷菜切成小塊備用。
然后在鍋中放入適量的油，燒熱后加入葷菜煸炒，炒至變色后加入豆腐花，翻炒均勻。
最后加入適量的鹽、雞精等調(diào)味料，煮開即可。
3. 如果想要口感更加鮮美，可以加入一些蔥花、姜末等調(diào)料，也可以根據(jù)個人口味加入適量的辣椒油或豆瓣醬等調(diào)味料。
同時，葷豆花也可以搭配一些面條或米飯一起食用，營養(yǎng)豐富又美味可口。
重慶葷豆花做法如下:
1、酸菜切小塊。
2、豬肉切片用少許生粉拌勻，豬肝切片用少許生粉拌勻。
3、炒鍋放油，燒熱，放入花椒粒、生姜片爆香，再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。
4、加入高湯（也可用清水），煮開后下蟹味菇稍煮。
5、輕輕放入瘦肉片和豬肝，待肉片顏色稍變，放入基尾蝦，滾幾滾。
