重慶有哪些特色美食？
1，火鍋
提到火鍋，人們首先想到的是重慶。火鍋是重慶的文化符號和美食代表。重慶人吃火鍋，無辣不歡。
2，小面
重慶小面是重慶的傳統(tǒng)特色小吃，是一種麻辣素面，分干面和湯面兩種類型。
3，棒棒雞
全國各地有不同的雞肉烹飪方法，做出招牌的很少，重慶棒棒雞就是其中一個。
4、毛血旺
重慶毛血旺是重慶傳統(tǒng)名菜，起源于嘉陵江邊的磁器口。重慶毛血旺麻辣鮮香，堪稱一絕。
5，酸辣粉
重慶酸辣粉麻辣酸爽，口味獨特，江湖有“天下第一粉”的美名。
城重慶自古出美食和美女，今天暫時不談美女，我們來說說美食。跟成都一樣，重慶是一座美食之城，來到重慶旅游，你的嘴絕對不會吃虧。在重慶的眾多美食中，以下這幾種不可錯過。
1，火鍋 提到火鍋，人們首先想到的是重慶。火鍋是重慶的文化符號和美食代表。重慶人吃火鍋，無辣不歡。
2，小面
重慶小面是重慶的傳統(tǒng)特色小吃，是一種麻辣素面，分干面和湯面兩種類型。
3，棒棒雞
全國各地有不同的雞肉烹飪方法，做出招牌的很少，重慶棒棒雞就是其中一個。
4、毛血旺
重慶好吃美食？
重慶有很多好吃的美食！看你喜歡吃火鍋還是江湖菜，但是 大部分來重慶的人第一時間會選擇重慶火鍋，其實要吃重慶火鍋隨便街上找一家味道都非常棒，等你在重慶吃了幾次火鍋后你會發(fā)現(xiàn)，每一家的味道都不一樣根據(jù)你自己的愛好自己評價那家好吃吧！
重慶美食前十強(qiáng)，重慶美食前十強(qiáng)有哪些好？
重慶飲食以川菜為主。川菜味道多樣，乃全國四大菜系之一。川菜有40多種烹制方法，使得川菜的味型十分多樣，菜式種類繁多。
川菜味道大體可為三類：第一種為麻辣味，菜肴集辣、鮮、香、麻于一體，多種調(diào)味協(xié)調(diào)配置，怪味雞絲、魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、鹽煎肉等都為其類代表；第二種為辛香味，顧名思義，辛香講求既辣還香。蒜泥、姜汁、芥末等多種調(diào)味品制造出辣味，所選主料則推崇鮮香，二者相輔相成。五香熏魚、醬爆羊肉、樟茶鴨子、煙熏排骨等多為其代表；最后一種是咸鮮酸甜味，此味道的菜肴多講究味道多樣化，豉汁、茄汁、糖醋等等使得菜肴味道豐富，酸甜咸鮮具備，雞豆花、鍋巴肉片、白油肚條、鹽水鴨脯等多為代表。
俗話說：“到重慶不吃火鍋，等于沒來重慶”。重慶的火鍋可謂全國聞名，又麻又辣，香味迷人，讓人百吃不厭。
嘗罷了重慶的川菜與火鍋，便要感受一下山城街頭的小吃。炒米糖開水、涼糍粑、九園包子、熨斗糕、雞絲涼面，個個風(fēng)味不同，味道獨特，可算得體驗霧都的另一番情趣
重慶美食前十強(qiáng)有哪些？作為一個重慶人還是比較自豪的，因為重慶吃的東西真的特別多。下面來談?wù)勗谖倚闹兄貞c排前十的美食。
第一：
重慶火鍋。在重慶，大街小巷都可見火鍋店，足以看出它的火爆程度，火鍋樣式也多種多樣，我最喜歡的就是紅油湯底的。它也已經(jīng)傳到國外，還吸引了不少國外朋友。
第二：
萬州烤魚，這個也相當(dāng)出名。在國內(nèi)很多地方都有萬州烤魚的招牌，但是我覺得只有在萬州本地吃的才正宗。
第三：
毛血旺，感覺就是麻辣燙的升級版，主要是紅湯，然后里面就是大雜燴，可以放各種蔬菜，當(dāng)然少不了血旺了。
第四：
黔江雞雜，這個可能很少人吃過。因為我就說這個縣城的人。但是重慶還是有很多店的。主要的雞的內(nèi)臟和雜碎，然后加上辣椒和花架這些配料，和土豆，酸蘿卜，豆皮和腐竹之類的配菜炒成的大雜干鍋。
第五：
