- 請(qǐng)寫(xiě)出你所在地最好吃的美食，最好附上照片，《舌尖上的中國(guó)》也不能普及全網(wǎng)絡(luò)的中華美食你們說(shuō)呢？
- 武漢有多少大學(xué)？有哪些名牌大學(xué)？
請(qǐng)寫(xiě)出你所在地最好吃的美食，最好附上照片，《舌尖上的中國(guó)》也不能普及全網(wǎng)絡(luò)的中華美食你們說(shuō)呢？
我的家鄉(xiāng)秦皇島。位于河北省東北部。是全國(guó)首批十四個(gè)沿海開(kāi)放城市之一。 他。南臨渤海，北依燕山，地理位置優(yōu)越，是環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的中心地帶。它的北戴河區(qū)，曾被共和國(guó)開(kāi)國(guó)領(lǐng)袖***親選為夏日避暑勝地，又稱(chēng)“夏都”。 秦皇島因當(dāng)年秦始皇東巡駐于此地。并派人從這里渡海求仙而得名。
現(xiàn)在更在秦皇島東山浴場(chǎng)，開(kāi)發(fā)出旅游景點(diǎn)《求仙入海處》。秦皇島也是全國(guó)十大最佳休閑城市之一。 還是中國(guó)最幸福城市20強(qiáng)。秦皇島瀕臨渤海灣，特產(chǎn)主要是以海產(chǎn)品為主， 螃蟹，皮皮蝦，毛蚶，海螺，各種貝類(lèi)品種繁多。
我們秦皇島當(dāng)?shù)氐拿朗澈芏?，而且都是流傳很多年，在老百姓的心中早已是明星產(chǎn)品了。像 山海關(guān)的四條包子，孟和尚熟食。小白樓的羊湯。撫寧的蒸燜子，昌黎的趙家館餃子。青龍的 桲欏葉餅，老豆腐， 北戴河的楊長(zhǎng)子，秦皇島當(dāng)?shù)夭澈钞a(chǎn)的螃蟹，皮皮蝦，以及海鮮燒烤 ，烤生蠔，烤大蝦，烤燕魚(yú)，烤塔目尖都極富盛名。
這些都是外地朋友來(lái)秦皇島旅游度***，不可錯(cuò)過(guò)的美食。 我今天介紹的一款只在老百姓自己餐桌上的一道美食。它肯定進(jìn)不了高檔酒店，就是平常的大排檔，小飯館兒也很少能見(jiàn)到它的蹤影，只在普通老百姓的餐桌上。很多老秦皇島人一提起它來(lái)沒(méi)有不知道的，它就是秦皇島海港鎮(zhèn)的白腐乳。
這道美食是我從小一直吃到大。 小時(shí)候吃的最多的是拿它抹在饅頭上。無(wú)論喝粥吃面條都少不了它。 小時(shí)候物質(zhì)條件不是特別豐富，那時(shí)候在家里邊兒也很窮。餐桌上更是沒(méi)有什么東西，除了一些***，小蝦，白腐乳就成了吃飯時(shí)候不可或缺的一道菜。現(xiàn)在依然還在吃， 它是直到現(xiàn)在還是一直沿用傳承近百年的土法工藝制作的。
不要小瞧這塊兒小小的白腐乳豆腐。雖然我不是年年吃，但是它的味道從來(lái)沒(méi)有改變過(guò)。 這得益于海陽(yáng)鎮(zhèn)白腐乳廠劉廠長(zhǎng)。他對(duì)白腐乳制作的每道工藝都是親力親為，非常上心。嚴(yán)格把關(guān)。精選我們當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大豆，用海陽(yáng)鎮(zhèn)附近村的明亮清甜的井水。添加的香料只是最簡(jiǎn)單最天然的八角，桂皮，花椒，食鹽。他做的豆腐***用純手工撇沫。也不起上邊兒的油皮兒。完全浸在豆?jié){中。 豆腐出來(lái)后非常有韌勁兒，而且吃起來(lái)滿(mǎn)口香。等把豆腐制作好還有經(jīng)過(guò)腌制，晾曬。切塊，配湯，后期發(fā)酵等20多個(gè)工序。前后歷經(jīng)五個(gè)多月的時(shí)間才能形成白腐乳，在我們秦皇島當(dāng)?shù)刂挥忻磕甑牧碌绞虏攀亲罴炎霭赘榈募竟?jié)。白腐乳對(duì)天氣，季節(jié)的變化非常的依賴(lài)，必須依靠自然風(fēng)干來(lái)保持豆腐對(duì)鹽分的吸收。
而劉廠長(zhǎng)對(duì)傳統(tǒng)工藝的傳承，執(zhí)行的非常徹底。豆腐要是因?yàn)樘鞖獠缓昧啦桓?，就?jiān)決不進(jìn)行下一道工序。所以，這樣的制作工藝流程，使得白腐乳的產(chǎn)量是非常的低，但是一直以來(lái)，也正是因?yàn)橛羞@樣不懈的堅(jiān)守，才讓每一塊兒白腐乳出來(lái)，都是讓老百姓吃著放心的美味。對(duì)這樣的事劉廠長(zhǎng)有自己的想法，他認(rèn)為這是老牌子產(chǎn)品， 光手藝就傳承了近百年，不想在他手里砸了，老牌子來(lái)之不易，一旦干砸了，再想扶起來(lái)恐怕就難了。“人家那是幾代人樹(shù)起來(lái)的牌子，你靠偷工減料光想看利，就給人砸了那還行？那事咱不可能干！”他們制作的海陽(yáng)鎮(zhèn)白腐乳色澤金黃，開(kāi)胃醒脾。香醇可口。是我們當(dāng)?shù)匕傩找蝗杖筒豢扇鄙俚氖称?。并且現(xiàn)在這項(xiàng)傳統(tǒng)工藝已經(jīng)被我們當(dāng)?shù)?**定為海港區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。并且也是我們當(dāng)?shù)厝藗凁佡?zèng)親朋好友的佳品。
朋友們，你們要是來(lái)我們秦皇島一定要嘗嘗海陽(yáng)鎮(zhèn)白腐乳。
荊門(mén)銀針魚(yú)
荊門(mén)銀針魚(yú)產(chǎn)于沙洋縣后港鎮(zhèn)、毛李鎮(zhèn)長(zhǎng)湖一帶，銀魚(yú)細(xì)巧乳白透明無(wú)鱗，約５－１０厘米長(zhǎng)，針魚(yú)像針，身體呈流線(xiàn)形，白色，嘴巴透明，渾身圓潤(rùn)，兩只黑眼睛，很像針眼。銀針魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，低脂肪，味道鮮美。清蒸，一般用于蒸蛋，銀魚(yú)蒸魚(yú)是一道美味佳肴。
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荊門(mén)風(fēng)干雞，荊門(mén)俗稱(chēng)鳳干之鄉(xiāng)，溫度和氣候適宜鳳干食品，有一種俗話(huà)，沒(méi)有荊門(mén)鳳干不了的食品，這其中最著名的就數(shù)鳳干雞了。冬天把雞宰殺清洗干凈后，用鹽炒五香料一起腌制三天后，五香料為八角，花椒，桂皮，香葉，茴香，丁香。拿到陽(yáng)光底下曬半個(gè)月左右，即成鳳干雞，美味飄香，一蒸滿(mǎn)屋都是雞香味，令人垂涎三尺。
荊門(mén)綠豆餅
豆餅有的地方又叫豆絲，用綠豆和大米１比１的比例磨成漿，放在特制的大平底鍋里攤成餅皮，可現(xiàn)食，也可切成細(xì)條狀，放陽(yáng)光下曬干煮食，用蔥花、腌肉、豬油置于每碗豆餅之中。滿(mǎn)口綠豆香，臘肉的清香。湯清不成糊狀。荊門(mén)每家過(guò)年的時(shí)候都會(huì)制作，是一道家常但是非常美味的地方小吃，曬干的豆絲保存可達(dá)一年多不壞。
荊門(mén)魚(yú)糕
荊門(mén)是一個(gè)水***非常豐富的地方，家家戶(hù)戶(hù)都有魚(yú)塘，家家會(huì)打魚(yú)糕 。魚(yú)糕一般在過(guò)年的時(shí)候才會(huì)打，因其工藝繁雜，耗時(shí)時(shí)間長(zhǎng)，平常時(shí)間都沒(méi)人打。魚(yú)糕取草魚(yú)或者胖頭魚(yú)純魚(yú)剁成魚(yú)泥，加上蛋清，肥肉，淀粉混合蒸制而成。味道鮮美，回味無(wú)窮。魚(yú)糕又名蟠龍菜，明朝時(shí)就是一道宮廷御膳。
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我們當(dāng)?shù)氐拿朗澈芏?，糖酥火燒，馬蹄燒餅，五香豆腐皮，商河老豆腐，這些都是當(dāng)?shù)氐?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-t-s.html" target="_blank" class="QIHEIHQ1b562ecf6624afd6 relatedlink">特色，但是最好吃的莫過(guò)于御香排骨店燉的排骨了！
御香排骨十年老店，專(zhuān)門(mén)做排骨賣(mài)排骨的，做法獨(dú)特，色香味全，口感軟爛，老少皆宜，是當(dāng)?shù)氐囊淮竺朗?，只要想吃排骨的都?lái)排骨店，都說(shuō)這里燉的排骨是一絕，和別的地方燉的排骨不一樣，就是好吃百吃不厭！
這個(gè)排骨的做法是很獨(dú)特，祖?zhèn)鞯拿胤讲煌鈧鞯模玫亩际钱?dāng)?shù)乩习傩兆约吼B(yǎng)的笨豬，為保證新鮮好吃，豬都現(xiàn)殺的，，給有幾味不外傳的中藥配料，味道自然是好的不得了！
這家排骨店在當(dāng)?shù)匾残纬闪艘淮筇厣?，也吸引了不少?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-w-d-r.html" target="_blank" class="QIHEIHQa190444f0ce12273 relatedlink">外地人，都是慕名而來(lái)嘗嘗我店里的排骨的，我做了十年的排骨也算是名聲在外了，喜歡吃排骨的朋友歡迎你們來(lái)品嘗！
以上是我的個(gè)人觀點(diǎn)，歡迎大家一起來(lái)討論，喜歡的朋友轉(zhuǎn)發(fā)加關(guān)注，御香排骨感謝老鐵們的支持！
謝謝邀請(qǐng)
我的家鄉(xiāng)大連是一個(gè)美麗的海濱旅游城市，最好吃和有特色的美食自然都與海鮮有關(guān)。給大家介紹幾個(gè)我們當(dāng)?shù)刈詈贸缘拿朗?，排名不分先?
“燜子”是大連街常見(jiàn)的小吃，基本上在哪個(gè)小吃街都能見(jiàn)到賣(mài)“燜子”的商販。
在大連沒(méi)有海鮮搭配的菜，一般都會(huì)覺(jué)得少點(diǎn)什么？不知道是哪位大廚的發(fā)明，把平民化的小吃“燜子”添加了海鮮，頓時(shí)讓這款街頭小吃。登上了大連銀宴請(qǐng)外地賓客的宴席。
《三鮮燜子》
主料:燜子一塊，蝦仁，海參，魷魚(yú)花
配料:彩椒，蔥姜蒜
二，蝦仁去蝦線(xiàn)，海參切條，魷魚(yú)切十字花刀。分別入水焯燙后，撈出過(guò)涼。
我來(lái)介紹一下安徽蚌埠的第一小吃
燒餅夾里脊。蚌埠著名的傳統(tǒng)小吃，初創(chuàng)于九十年代蚌埠市。燒餅夾里脊就是由燒餅、里脊肉、醬料等組合而成的一種小吃。它是現(xiàn)代蚌埠飲食文化的典型代表，不僅僅因?yàn)槠渚哂械莫?dú)特的地域性，更重要的是它反映了蚌埠飲食融合、演變、創(chuàng)新的特點(diǎn)。
主要食材
燒餅，里脊肉
口味
甜、咸、辣、麻、香、脆
武漢有多少大學(xué)？有哪些名牌大學(xué)？
211工程的重點(diǎn)大學(xué):
武漢大學(xué)
華中科技大學(xué)
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)
武漢理工大學(xué)
中國(guó)地質(zhì)大學(xué)
華中師范大學(xué)
這是 七所進(jìn)入211工程的重點(diǎn)大學(xué)。另外還有 中南民族大學(xué) 國(guó)家民委 本科 湖北大學(xué) 湖北省 本科 武漢科技大學(xué) 湖北省 本科 211工程學(xué)校 分校有武漢大學(xué)東湖分校武漢大學(xué)珞珈學(xué)院 華中師范大學(xué)漢口分校華中師范大學(xué)傳媒學(xué)院 中南財(cái)大武漢學(xué)院 武漢理工華夏學(xué)院 在武昌 中國(guó)地質(zhì)大學(xué)江城學(xué)院 華中科技大學(xué)武昌分校 華中科技大學(xué)文華學(xué)院 其他一本 分校為.武漢科技大學(xué) 武漢科技大學(xué) 城市學(xué)院 中南民族大學(xué) 工商學(xué)院 湖北大學(xué)知行學(xué)院
