明年想去重慶沙坪壩做餐飲生意（餃子、炒菜等），可行嗎？重慶人吃餃子嗎？
來到這里一年左右,真的太多太多好吃的了 所以從不到一百斤的小仙女飆升為一百二的小婦女?? 重慶的小吃很多 老麻抄手 小面 串串 火鍋 涼粉 酸辣粉 即使遍地開花也依舊火爆 畢竟百吃不厭吶
而作為一個(gè)十足的吃貨 大家出去聚餐的話一般還是會選擇火鍋串串燒烤這類 如果是中餐一般回去那種特色的餐廳,畢竟環(huán)境還是很重要的嘛~如果題主做的這些是類似沙縣小吃的普通中餐 那么在學(xué)校或者醫(yī)院等人口密集的地方也還是很不錯噠~我們學(xué)校后面以前有一條小街(噓)就是一些很普通的小店(衛(wèi)生也很難保證額)但總比食堂好吃嘛 所以大家基本都會去那邊 可惜現(xiàn)在拆了……
總之 重慶的小伙伴還是很喜歡吃吃喝喝的 只要味道在線 衛(wèi)生也還可以 在哪都會發(fā)光的!
(附上美麗川美!哼唧)
估計(jì)很難，重慶本地菜太強(qiáng)勢了。雖然重慶人不反感吃餃子，但是也不熱衷于吃餃子。做餃子在重慶的競爭對手少，不過需求量也少。你要問問自己做餃子的水平怎么樣，如果確實(shí)有特色，那在重慶能開得走，不過肯定發(fā)不了財(cái)。
想了解一個(gè)地區(qū)的餐飲情況，我告訴你兩個(gè)方法。
在外賣平臺上，你可以搜一下重慶地區(qū)的水餃銷量，和炒菜的銷量，以及哪些餐飲品種在本地好賣。你在外賣平臺上搜一下重慶坪壩的水餃銷量，不就知道了嗎。
也可以在抖音上去找一些“本地美食號”，看當(dāng)?shù)氐拿朗程厣?。“本地美食號”?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-f-s.html" target="_blank" class="QIHEIHQbfc2e985eb5e1bcd relatedlink">粉絲多少，可以看出這個(gè)城市的餐飲是否發(fā)達(dá)。
通過這兩個(gè)方法，可以對當(dāng)?shù)厝讼矚g什么樣的口味，本地的特色餐飲，什么樣的菜品適合在本地賣，就會有一個(gè)基本的了解。
我對重慶餐飲的了解是，重慶的餐飲全國有名，他們那的美食特色一點(diǎn)也不亞于北上廣深這些城市。所以重慶的餐飲高手很多，競爭很激烈。如果廚藝水平一般，還是不要去那種地方。
另外，南方人不像北方人這樣喜歡吃水餃，水餃這個(gè)餐飲類型在南方就比較難賣。不建議在重慶這種地方賣水餃。
重慶的飲食大部分都是重鹽重油 雞精味精大勺舀 花椒辣椒各種味道重的佐料 其實(shí)并不健康 但是長期接觸這樣的飲食 再吃其他東西就覺得淡而無味 所以外來菜少有人吃的 只能少數(shù)外地人找著吃
