薺菜重慶叫什么菜？
因?yàn)槭情L(zhǎng)在地里能吃的野菜，所以薺菜在重慶的土話叫“地地菜”，薺菜屬耐寒性蔬菜，要求冷涼和晴朗的氣候，***發(fā)芽適溫為20～25攝氏度，通常在春天開(kāi)花。
薺菜是有很多個(gè)名字的，還被大家稱(chēng)為是扁鍋鏟菜、靡草、花花菜、菱角菜等。
薺菜的生長(zhǎng)能力很強(qiáng)，在全國(guó)各省市都有分布，田間、地頭、路邊、河灘、山坡、樹(shù)林、到處可見(jiàn)薺菜的足跡。
兒菜。
主要分布在四川地區(qū)，因?yàn)樗钠嫣氐拈L(zhǎng)相，人們給它起名為兒菜，這種蔬菜味道甘甜，品質(zhì)細(xì)膩，既可以炒還可以炸，用來(lái)當(dāng)作火鍋涮料也是不錯(cuò)的，但是兒菜具有淡淡的清甜，大家更喜歡的是淡煮或者清炒，在這寒冷的季節(jié)，吃這道菜正合適，它含有豐富的蛋白質(zhì)以及植物纖維等，還具有少量的鈣磷鐵等微量元素，既可以解毒消腫，防癌抗癌，還可以下氣消食，去濕利尿。
薺菜又叫靡草、地丁菜、花花菜、菱角菜、地米菜等。
2、薺（學(xué)名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.）十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達(dá)50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長(zhǎng)5~40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長(zhǎng)圓形，花瓣白色，花果期4~6月。
3、薺生長(zhǎng)在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。中國(guó)各省區(qū)均有分布，全世界溫帶地區(qū)廣泛分布。
4、薺可全草入藥，莖葉作蔬菜食用，***含油，供制油漆及肥皂用。
薺菜在重慶萬(wàn)州這一帶叫鈴鈴菜，因?yàn)槭w菜一成熟后會(huì)結(jié)一串心型的小果，像小鈴鐺，輕輕搖動(dòng)放在耳邊會(huì)像小鈴鐺一樣搖擺，微微地有響節(jié)氣。現(xiàn)在正是摘薺菜的時(shí)候，這時(shí)候的薺菜最鮮嫩沒(méi)什么苦澀味，洗干凈后剁細(xì)和著肉餡包餃子是最美味了。
重慶欒梗子是什么蔬菜？
欒梗子山民們又稱(chēng)作“欒芽菜”。欒芽菜是野菜，味苦。是欒芽樹(shù)發(fā)的嫩芽，芽莖柄脆，采摘很是方便，用手輕輕一摘，便脫落下來(lái)。朝陽(yáng)的地方葉片發(fā)紅褐色，鮮艷艷的特好看。背陰的地方，葉片似香椿葉色，深綠。一股香苦香苦的味道撲鼻而來(lái)。
重慶到汶川自駕游攻略？
重慶到汶川是一條非常美麗的自駕路線，途經(jīng)許多風(fēng)景優(yōu)美的地方。以下是一份重慶到汶川的自駕游攻略，其中包括了一些景點(diǎn)、餐飲和***推薦：
1. 路線規(guī)劃：
- 重慶市城區(qū)出發(fā)，沿著G50高速公路（滬渝蓉高速）向北行駛。
- 經(jīng)過(guò)成渝大橋后，繼續(xù)行駛約220公里到達(dá)雅安市。
- 在雅安市換乘G318國(guó)道（成昆公路），繼續(xù)向西行駛約140公里，即可到達(dá)汶川縣。
2. 景點(diǎn)推薦：
- 沒(méi)夫山：位于雅安市境內(nèi)，山勢(shì)險(xiǎn)峻，風(fēng)景秀麗，可以進(jìn)行登山、徒步等戶(hù)外活動(dòng)。
- 雅安熊貓基地：位于雅安市郊外，是中國(guó)重要的熊貓保護(hù)基地，可以近距離觀賞和學(xué)習(xí)關(guān)于熊貓的知識(shí)。
- 汶川地震遺址紀(jì)念館：位于汶川縣城內(nèi)，通過(guò)展覽和紀(jì)念碑等方式向游客展示了2008年汶川地震的情況和救災(zāi)重建的進(jìn)展。
- 九寨溝：雖然離汶川有一定距離，但它是四川省著名的旅游景點(diǎn)之一，以其獨(dú)特的多彩湖泊、瀑布和山峽而聞名于世。
春天到了，你會(huì)吃野菜嗎？
這種野菜叫做蒿子，在3月份發(fā)芽?？梢宰龀奢镒?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-b-b.html" target="_blank" class="QIHEIHQ942d5c0fe274179a relatedlink">粑粑。具體做法如下:
1.在野外摘下剛發(fā)芽的嫩頭，回家后用清水洗凈。然后使勁揉搓蒿子。讓苦水揉掉。最后把耗子剁成碎末準(zhǔn)用.
2.將臘肉切成細(xì)小的肉丁。再切點(diǎn)紅辣椒。放鍋里炒個(gè)半熟。然后加水燒開(kāi)。
3.燒開(kāi)后將盒子倒入沸水中。再放入大米面粉。攪拌成膏狀。
4.將膏狀的米面揉成小面餅，然后用油煎熟。
以上便是制作流程。此美食在我家鄉(xiāng)還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在每年的3月3是鬼節(jié)，此夜所有的鬼將出沒(méi)到陽(yáng)間。而我們的靈魂則會(huì)忍不住誘惑，離開(kāi)我們的身體，去和外面的鬼玩耍。玩到最后邊流連忘返。我們便失去靈魂而死去。吃了蒿子粑粑。可以把我們的靈魂，粘在我們身體里面。這樣就不用擔(dān)心靈魂，離開(kāi)我們身體了。
