成都融創(chuàng)文旅城和重慶融創(chuàng)哪個大？
成都融創(chuàng)文旅城和重慶融創(chuàng)都是由融創(chuàng)中國開發(fā)建設(shè)的大型綜合性文旅項目。兩個項目的規(guī)劃和功能布局都非常宏大，涵蓋了文化、旅游、商業(yè)、酒店等多個領(lǐng)域。然而，就整體規(guī)模來說，成都融創(chuàng)文旅城要稍微大一些，占地約500萬平方米，而重慶融創(chuàng)則占地約300萬平方米。在項目建設(shè)和發(fā)展方面，成都融創(chuàng)文旅城也已經(jīng)有了一些實質(zhì)性進(jìn)展，包括已經(jīng)開業(yè)的項目和正在規(guī)劃中的新建設(shè)。因此，可以說成都融創(chuàng)文旅城在規(guī)模和發(fā)展程度上要稍微大一些。
宜北町和西西弗都是貴州的品牌，為什么成都和重慶卻沒有誕生出類似的讓人印象比較深的品牌？
川菜把你秒成渣。。。。對，只要你操四川口音，隨便整個川菜館就能有生意。。。你這個宜北町，西西弗，只需要用四川砂鍋，或者重慶雞公煲就能把你兩秒殺了。。。。還用得著串串和火鍋么。。。更不用說終極殺手锏川菜。。。
如果說提問者沒有故意黑貴州，那只能說估計提問者真的太年輕太小資，……
單就餐飲行業(yè)成都有小郡肝串串香
重慶早期有小天鵝
在文化教育產(chǎn)業(yè)上成渝更是領(lǐng)先貴州，成都有百詞斬，言幾又為代表的企業(yè)
同時，貴陽走出去的品牌不僅僅只有西西佛和宜北町，做得最好的更不是……餐飲食品上國民女神老干媽早已馳名中外…從貴州范圍看酒類就不一而足…
但從全國范圍看，西南地區(qū)文化和餐飲行業(yè)輸出還有很長路要走。尬黑和盲目自大都是短視的，地域黑更是沒必要
，西南文化同根同源，協(xié)同合作更加利于長遠(yuǎn)發(fā)展。
我認(rèn)為更大的原因，可能是因為貴陽還沒有經(jīng)過像成都、重慶這樣的充分競爭吧，畢竟貴陽這座城市，起步相對成都、重慶更晚一些，而城鎮(zhèn)化進(jìn)程也還有很大的提升空間，包括比如西西弗（書店）、宜百町（茶飲咖啡）所處等一些休閑性的所謂的“小資”消費行業(yè)，競爭還不算飽和，所以容納得了這些品牌的一席之地，而相關(guān)行業(yè)，在成都、重慶這些地方，可能競爭已經(jīng)很激烈了，一片紅海。
△鐘書閣書店
而且，從另一個角度也可以看出來，不管是西西弗，還是宜百町，都只是在貴陽本土有一定知名度，但是在重慶、成都這些城市，可能相對來說，名氣不是那么大，所以也印證了，這種小有名氣的行業(yè)，也只是在貴陽本土有一定的發(fā)展空間，在競爭形勢更激烈的其他城市，可能就未必那么如魚得水了。
但是，最近幾年，隨著貴陽的知名度逐漸提高，一些外地的全國性的資本和品牌，也開始逐漸入駐貴陽，在這座城市布局，比如鐘書閣、鹿角巷等，都不是小來頭，勢必會對本土的相關(guān)行業(yè)和市場造成一定的影響，至少，現(xiàn)在的貴陽，相關(guān)行業(yè)市場的蛋糕，未必像從前那么容易分到了。
△鹿角巷奶茶
一個比較類似的例子，同樣體現(xiàn)在房產(chǎn)行業(yè)，比如，當(dāng)全國性的一線品牌房開進(jìn)駐貴陽開始布局后，諸如萬達(dá)、華潤、融創(chuàng)等中高端開始在貴陽拿地后，一些本土的開發(fā)商品牌，逐漸開始尋求轉(zhuǎn)型，比如中天從房地產(chǎn)到金融的轉(zhuǎn)身，比如和玉蝶淵源頗深的星臣，先后選擇和大品牌碧桂園、龍湖合作。
重慶美食和成都美食有什么區(qū)別呢？
看完了這個問題底下的所有回答之后，我真的覺得重慶和成都人民的積怨是很深了。
我們就不能客觀地告訴大家，其實成都菜的特點是“百菜百味，一菜一格”，而重慶的菜把麻辣這個味型給發(fā)揚光大了嗎？
川菜的味型一共24種之多，包括荔枝味，糊辣味，酸辣味，麻辣味，泡椒味，怪味……而川菜的流派分為三個流派，上河幫，下河幫和小河幫，上河幫是以成都、樂山川菜為主；下河幫以重慶川菜為主；小河幫以自貢鹽幫菜為主。
川菜的發(fā)展具有兩個階段：第一個階段，是清朝時期京官入川，當(dāng)時振興的主要地區(qū)是四川成都一帶，而這些官員從四處五湖四海而來，攜自家家廚，使成都菜有了千變?nèi)f化的口味風(fēng)格。
另一個發(fā)展階段是在抗戰(zhàn)期間，重慶作為陪都的那段歷史，各地的文人紛紛到重慶來跑警報，重慶作為抗戰(zhàn)的大后方，匯聚了大量優(yōu)秀的食譜，也將川菜麻辣味型發(fā)揚光大。
所以重慶和成都真的沒必要爭，現(xiàn)代川菜的發(fā)明靠成都，發(fā)揚靠重慶。
重慶的菜系主要是辣為主，但是四川的菜又加入了麻，比如重慶火鍋的牛油也比較重，但是火鍋里面麻的味道偏少，四川火鍋沒那么油，但是花椒的麻味要重一點。四川的人偏愛麻辣一些。所以才有了麻婆豆腐，漢源花椒。
重慶美食和成都美食，有共性，區(qū)別也更大。如擔(dān)擔(dān)面，重慶解放前就有，成都也有，以挑擔(dān)子，串巷子賣面。宮爆雞丁，魚香肉絲……也是一樣，這是共性。
區(qū)別在那？重慶人執(zhí)著的很，飲食方面堅持民族特點，風(fēng)味。一種菜形成了氣候時，把功夫下在保持原味，做精做細(xì)。麻，辣，香鮮上做文章。如重慶火鍋，小面，牛肉，肥腸，碗雜面，酸辣粉，山城羊肉粉等……(兌碗，油，鹽，醬，醋，蔥，蒜，姜，辣加多少比例，都有專人負(fù)責(zé))。蒸，燉，煮，鹵……都很講究，用料配方，配什么菜，加多少湯，用多長時間等等，都有規(guī)矩，甚至家庭也是如此。因此，重慶這幾十年，成長了，不少飲食行業(yè)的精兵，強將。如，有名的小天鵝為代表。秦媽，劉一手，還有陶然居，江津麻辣魚，酸菜魚，江北一碗水水煮魚，黔江雞雜，萬州烤魚，歌樂山辣子雞，長壽翹殼魚，鄉(xiāng)村基(上市公司)，小面50強。除此以外，還有食品方面，涪陵榨菜，合川挑片，怪味胡豆，津江花糖，永川豆鼓，陳麻花……等等，經(jīng)久不哀，深受本地和外地游客喜愛！
因此，重慶飲食行業(yè)，貴在堅守，強在做精。才能保持一菜，一湯，一面，各有各的味道！
