重慶彭水有好吃的嗎？
彭水特色菜：彭水之心、彭水之光、心肺米粉、鲊扣、蕎鍋烙、鲊海椒炒米豆腐、家?；劐伻?、酸湯魚、青菜牛肉煨鍋、羊肉蘿卜絲……都超級下飯的。
“彭水之星”，是心肺湯圓的一個延伸。怎么個吃法呢？就是用面餅夾著涼拌肚絲或者是苗鄉(xiāng)臊子、心肺臊子吃，有種吃肉夾饃的感覺。
“彭水之光”，是***了多種彭水美食的一個拼盤，完美體現(xiàn)了滋油香脆的彭水味道。洋芋花、麻辣脆三香、熗拌灰豆腐、都卷子、涼拌豬肝、牛肉干，用苗家特色的簸箕盛裝起來，看起來就很有食欲！
張家界武陵源吃飯攻略？
以下是張家界武陵源吃飯攻略:
1. 武陵源特色小吃：武陵源有許多特色小吃，如酸辣粉、牛肉粉、腐竹燒等，可以在當(dāng)?shù)氐慕诸^小吃攤嘗試。
2. 農(nóng)家樂：武陵源地區(qū)有許多農(nóng)家樂，可以品嘗到地道的湘菜和農(nóng)家菜，價格也比較實(shí)惠。
3. 酒店餐廳：武陵源地區(qū)的酒店餐廳也是一個不錯的選擇，有些酒店提供自助餐，價格也比較合理。
4. 周邊景區(qū)餐廳：在武陵源周邊的景區(qū)，比如張家界國家森林公園、天門山等地，也有許多餐廳可以選擇，可以在游玩的同時品嘗到美食。
5. 市區(qū)餐廳：如果到張家界市區(qū)游玩，可以去市區(qū)的餐廳品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?，如張家界米粉、花菇烤肉、酸湯魚等。
總的來說，武陵源地區(qū)有許多美食選擇，可以根據(jù)自己的口味和需求選擇合適的餐廳。同時，建議提前做好攻略，避免在景區(qū)內(nèi)浪費(fèi)時間尋找餐廳。
恩施十大特色家庭餐？
涼拌莼菜
莼菜又叫馬蹄菜，是恩施利川市的特產(chǎn)和國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，被譽(yù)為“世界珍奇”、“中國一絕”，含有大量的鋅元素、膳食纖維、膠質(zhì)蛋白和多種維生素，不僅味道鮮美，而且具有很好的保健作用。
韭香米豆腐
米豆腐其實(shí)并不是豆腐，看起來像豆腐，也有點(diǎn)像涼粉，據(jù)老板介紹，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后加堿熬制，冷卻，形成塊狀“豆腐”，吃起來兼具稻米和玉米的清香，糙中有細(xì)，既爽滑，又有十足的口感，苗家小院開創(chuàng)性的米豆腐外裹上淀米過油，然后在鐵板中墊上韭菜，撒上孜然，將炸好的米豆腐鋪在上面，再放在火上慢烤，很是特別。
恩施張關(guān)合渣
合渣是湖北恩施地區(qū)民間的極具特色的美食，苗家人則習(xí)慣稱其為“懶豆腐”（制作豆腐時，不將***過濾出來），因恩施宣恩縣張關(guān)鎮(zhèn)的合渣最為出名，所以很多人稱其為張關(guān)合渣。合渣顏色為乳白色，是恩施各族人民逢年過節(jié)必備的美食之一，還流傳著“辣椒當(dāng)鹽，合渣過年”的諺語，可見其在當(dāng)?shù)厝诵哪恐械牡匚弧?/p>
哪些湘西美食讓你念念不忘？
湘西美食眾多，這里特有的苗族土家族飲食習(xí)慣和制作方法能讓您品嘗不一樣的異樣美味，湘西地理多山峽谷森林茂密，這里的山珍眾多，最讓我不能忘記的就是樅菌了，就是在在小松樹周邊長的一種菌類，因其不可人工養(yǎng)殖所以只能在特定的時節(jié)才有哦，用樅菌和五華肉小火慢燉再加點(diǎn)鮮野蔥。我敢肯定不管是哪里人士都會深深的愛上湘西的這道美食。
湘西古城，自古以來就是美食的天下。這里有著特色的土家族和苗族，地方文化深厚，民間菜肴美味可口。
首先，要介紹的第一道美味就是酸湯魚，可謂是酸爽可人，芳香四溢，這是在沱江游玩時不可錯過的一道美味，打撈沱江的鯰魚，為主要的原材料。制作方法，首先將魚剖開洗凈，然后再慢慢地撒上糯米、干椒粉，這是為腌制做好準(zhǔn)備，必須放壇子內(nèi)腌上半月余。腌制完成以后，魚呈現(xiàn)出一種獨(dú)特的酸，出來進(jìn)行油炸，撒上蔥花、姜末即成。
第二道要介紹的就是松脆蜂蛹，聽到蜂蛹這個詞可能有人就會想，這個能吃嗎？蜂蛹的制作是湘西民間小酌常見的下酒菜，色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，外酥里脆，通常都是以胡蜂的蛹為主要原料，這道菜有著干蛋白質(zhì)、低脂肪。烹制時，倒入油燒至七八成熟的油鍋內(nèi)，用文火把蜂蛹煎至金***時，加入少許食鹽，便裝盤供食。
