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美食之旅重慶篇,重慶美食記

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  1. 重慶九龍坡必吃四大館子?
  2. 去一個陌生的城市,你找美食用什么方法?

重慶九龍坡必吃四大館子?

重慶九龍坡好吃美食數(shù)不勝數(shù),必吃的四大館子隨便推薦一下---

在馬家堡公交車站旁有一家鼎鼎大名的面館就是開了40年的面店“開半天豬耳朵面”。店如其名,“開半天”從開設(shè)之初就只從早上6點(diǎn)營業(yè)到中午12點(diǎn)。當(dāng)家招牌紅油豬耳朵堪稱一絕,純手工切制,薄如紙翼、片片透亮。肥肉與脆骨相互交錯,入口骨脆肉嫩,地道紅油辣椒均勻點(diǎn)綴其間,些許蔥花輔佐,清香誘人。地址九龍坡區(qū)長江二路

謝家灣育才中學(xué)校旁邊的黃嘉家米線,招牌是:雞汁米線、酸菜肉絲米線、三鮮米線 

美食之旅重慶篇,重慶美食記-第1張圖片-美潞旅游網(wǎng)
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

家坪國美店旁邊的秋雨豬腳

加盟店早遍布全國,豬腳用近3小時的大火熬制,20多種秘制配方,各類食材耙軟入味,肥而不膩、入口即化的軟糯口感讓豬腳得到一種別樣升華,肘子所富含的膠質(zhì)與蹄筋、蹄骨相互交錯。切成碎末的豬腳與白米飯在些許濃稠湯汁的調(diào)配下,清香不肥膩,招牌菜是豬腳飯、豬肘飯、燒鴨飯

聯(lián)防食店家常菜,他們的招牌菜是白水煮牛肉、肝腰合炒、燒鯽魚,就在九龍坡區(qū)黃桷坪直港大道

美食之旅重慶篇,重慶美食記-第2張圖片-美潞旅游網(wǎng)
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

一個陌生的城市,你找美食用什么方法?

去一個陌生的城市,你找美食用什么方法?

旅游除了欣賞美景,品嘗當(dāng)?shù)孛朗骋彩侵匾膬?nèi)容。這些年我旅游去了不少地方,起初尋找美食看網(wǎng)上點(diǎn)評,但是去了以后發(fā)現(xiàn):有的地方人很多,味道沒有說的那么號,價格還很貴。所以后來出去不再相信網(wǎng)評,而是***取自己的方法,我寫出來看對大家有沒有參考價值:

1. 做旅游攻略:去某個地方旅游以前先多看網(wǎng)上的游記,那里有旅游者對當(dāng)?shù)氐?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-j-d.html" target="_blank" class="QIHEIHQ5feb161d35542425 relatedlink">景點(diǎn),服務(wù),美食等的真正感想比較有參考價值,這樣先篩查一下。

美食之旅重慶篇,重慶美食記-第3張圖片-美潞旅游網(wǎng)
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2. 請教出租車司機(jī):去當(dāng)?shù)?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-d-c.html" target="_blank" class="QIHEIHQ8391d041c5ebcb04 relatedlink">打車時請教出租車司機(jī),他們常年在當(dāng)?shù)嘏苘?。很多人是城市的活地圖,以他們的家鄉(xiāng)為傲,對很多當(dāng)?shù)氐?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-t-s.html" target="_blank" class="QIHEIHQc5ebcb04e862a4aa relatedlink">特色,熱鬧的商業(yè)圈,美食聚集地講起來頭頭是道。讓他們帶你去他們當(dāng)?shù)厝俗约撼燥埖牡胤?,基本上口味地道,物美價廉。那年我們蘭州,就是聽一位司機(jī)師傅介紹我們?nèi)サ?,吃到地道的蘭州美食。

3. 選擇住在居民區(qū)附近:到一個地方,如果選擇住的地方,一般會選一些靠近老街,當(dāng)?shù)鼐用駞^(qū)附近,這樣早晚有時間去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)老街,體驗(yàn)一下當(dāng)?shù)厝说?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-s-h.html" target="_blank" class="QIHEIHQ8ac4e8cc5feb161d relatedlink">生活,有些地道美食,往往“深藏”于老城區(qū)的老街附近。2017年我們?nèi)?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-x-a.html" target="_blank" class="QIHEIHQe8cc5feb161d3554 relatedlink">西安住在小雁塔附近,周圍是居民區(qū),早上出去轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝顺燥埖囊粭l街,里邊的小吃比西安美食街的食品味道純正、價格還實(shí)惠。

4. 有朋友們?nèi)ミ^或者住在這個城市,他們對這個城市的美食有親身體驗(yàn),請他們推薦,去品嘗地道美食。

[心]第一步:

一般會先通過馬蜂窩、微博或者公眾號看看當(dāng)?shù)氐奶厣朗呈鞘裁?,然后收藏一些?dāng)?shù)赜瓮娴?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-l-x.html" target="_blank" class="QIHEIHQ24258391d041c5eb relatedlink">路線和美食的地點(diǎn),看看推薦的美食和店鋪有哪些。

[心]第二步:

查看大眾點(diǎn)評、美團(tuán)等軟件,查看店鋪的評分和不同的特色美食一般會推薦去哪些店鋪。然后會根據(jù)評分、受歡迎度和性價比來選出一些店鋪的店鋪。通常我會選擇評分中上、比較受歡迎但是排隊不會特別久的或者是直接選擇小眾需要排隊的店鋪(可能是我個人不太喜歡排隊哈哈),性價比的話通常會選擇幾個價格稍微高一點(diǎn)的和幾個平價、性價比比較高的店鋪或者小攤,我喜歡出去能有各種嘗試。

總的來說就是會去掉評分很低、排隊很久、博主直接指出踩雷的店鋪。

[心]第三步:

安排自己的大致的行程,比如哪一天***在哪一個區(qū)域玩,那就把那一個區(qū)域的美食找出來,放在那一天去吃,這樣就可以比較省時省力的吃到自己想吃的東西啦~

[心]注意:

雖然要有一點(diǎn)大致的***,但是不要安排的太緊密、或者太細(xì)致,不然游玩和吃美食都會變得很累。

比如:你可以你可以空出一整天的時間不要安排上事情,看當(dāng)時的情況再做出去哪玩或者是特意去尋找什么感興趣的美食這樣的安排。

標(biāo)簽: 美食 豬腳 店鋪