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重慶有什么傳統(tǒng)美食推薦?
重慶小面是重慶的傳統(tǒng)面食之一，以其麻辣和濃郁的湯汁而著名。小面的面條細(xì)滑有彈性，湯汁則是用豬骨、辣椒、花椒等多種調(diào)料熬制而成，味道麻辣鮮香。吃起來面條勁道爽口，湯汁濃郁可口，是一道非常有特色的美食。
老鴨湯：重慶的老鴨湯以其獨(dú)特的烹飪方法和濃郁的湯味而聞名。選用老鴨與海椒、草果等中藥材慢燉數(shù)小時(shí)，湯色金黃，味道醇厚。串串香：串串香是將各種食材串在竹簽上，放入滾燙的辣湯中煮熟的一種街邊小吃。
小面：小面是重慶的傳統(tǒng)美食，有牛肉小面、雞蛋小面等多種口味。面條勁道爽滑，搭配濃郁的麻辣湯底和各種配料，讓人吃得津津有味。在重慶的早晨，一碗熱騰騰的小面是很多人的首選早餐。
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