重慶茶餐廳排名前十名？
1、金翠河港式茶餐廳
2、來龍里（來龍里冰室）
3、加荷港式茶餐廳
4、花城心意
5、圓緣園
6、澳門味道（Macau Taste）
7、小黃鴨茶樓（Buffy）
8、避風(fēng)塘（Bifengtang）
9、表哥茶餐廳
10、九龍冰室
1.點(diǎn)都德2.來龍里3.加荷4.表哥5.小黃鴨6.圓緣園7.避風(fēng)塘8.九龍9.澳門味道10.金翠荷。以上僅代表自己心目中的排名，畢竟在重慶，茶餐廳確實(shí)沒火鍋館多，選擇也沒那么多，反而有些小資的店，味道更好，差不多就這些吧，可能有遺漏，歡迎其他朋友來補(bǔ)充。
重慶美食和成都美食有什么區(qū)別呢？
重慶的菜系主要是辣為主，但是四川的菜又加入了麻，比如重慶火鍋的牛油也比較重，但是火鍋里面麻的味道偏少，四川火鍋沒那么油，但是花椒的麻味要重一點(diǎn)。四川的人偏愛麻辣一些。所以才有了麻婆豆腐，漢源花椒。
和成都朋友閑嘮嗑，有一次她跟我說，在成都人眼中無外乎3種人：成都人、重慶人、外地人；重慶人亦然。
如果一個(gè)成都妹兒嫁到了重慶，對于父母來說還是可以接受。
但要是一個(gè)成都妹嫁到跟重慶差不多距離的貴陽、昆明，她媽媽會馬上恨鐵不成鋼的說：“不巴適，去了外地?！?/p>
對于外來人的感受
一個(gè)北方人來到這兩個(gè)地方給我最明顯的感覺就是成都人追求生活品質(zhì)，重慶人講究江湖義氣，一個(gè)文藝一個(gè)豪爽，一個(gè)是嬌娃一個(gè)是漢子。
圖源：張大神氣
現(xiàn)在重慶菜被外界稱為渝派川菜，更偏重于麻辣口味。但重慶人更喜歡叫它為“重慶江湖菜”。
成都菜就談不上有什么創(chuàng)新菜了，比較著名且風(fēng)行全國的好象就是馮魚頭，但其實(shí)也是一種魚頭火鍋的改良。因此成都菜很少有風(fēng)行全國火暴異常的菜品出來，而重慶菜常常保持一種獨(dú)領(lǐng)***的姿態(tài)。比如現(xiàn)在風(fēng)行北京的水煮魚，連我家樓下的東北小飯館都隆重推出了他們的水煮魚。簡直讓人覺得水煮魚像強(qiáng)力流行感冒一樣，殺傷力太大了。
看完了這個(gè)問題底下的所有回答之后，我真的覺得重慶和成都人民的積怨是很深了。
我們就不能客觀地告訴大家，其實(shí)成都菜的特點(diǎn)是“百菜百味，一菜一格”，而重慶的菜把麻辣這個(gè)味型給發(fā)揚(yáng)光大了嗎？
川菜的味型一共24種之多，包括荔枝味，糊辣味，酸辣味，麻辣味，泡椒味，怪味……而川菜的流派分為三個(gè)流派，上河幫，下河幫和小河幫，上河幫是以成都、樂山川菜為主；下河幫以重慶川菜為主；小河幫以自貢鹽幫菜為主。
川菜的發(fā)展具有兩個(gè)階段：第一個(gè)階段，是清朝時(shí)期京官入川，當(dāng)時(shí)振興的主要地區(qū)是四川成都一帶，而這些官員從四處五湖四海而來，攜自家家廚，使成都菜有了千變?nèi)f化的口味風(fēng)格。
另一個(gè)發(fā)展階段是在抗戰(zhàn)期間，重慶作為陪都的那段歷史，各地的文人紛紛到重慶來跑警報(bào)，重慶作為抗戰(zhàn)的大后方，匯聚了大量優(yōu)秀的食譜，也將川菜麻辣味型發(fā)揚(yáng)光大。
所以重慶和成都真的沒必要爭，現(xiàn)代川菜的發(fā)明靠成都，發(fā)揚(yáng)靠重慶。
重慶美食和成都美食，有共性，區(qū)別也更大。如擔(dān)擔(dān)面，重慶解放前就有，成都也有，以挑擔(dān)子，串巷子賣面。宮爆雞丁，魚香肉絲……也是一樣，這是共性。
區(qū)別在那？重慶人執(zhí)著的很，飲食方面堅(jiān)持民族特點(diǎn)，風(fēng)味。一種菜形成了氣候時(shí)，把功夫下在保持原味，做精做細(xì)。麻，辣，香鮮上做文章。如重慶火鍋，小面，牛肉，肥腸，碗雜面，酸辣粉，山城羊肉粉等……(兌碗，油，鹽，醬，醋，蔥，蒜，姜，辣加多少比例，都有專人負(fù)責(zé))。蒸，燉，煮，鹵……都很講究，用料配方，配什么菜，加多少湯，用多長時(shí)間等等，都有規(guī)矩，甚至家庭也是如此。因此，重慶這幾十年，成長了，不少飲食行業(yè)的精兵，強(qiáng)將。如，有名的小天鵝為代表。秦媽，劉一手，還有陶然居，江津麻辣魚，酸菜魚，江北一碗水水煮魚，黔江雞雜，萬州烤魚，歌樂山辣子雞，長壽翹殼魚，鄉(xiāng)村基(上市公司)，小面50強(qiáng)。除此以外，還有食品方面，涪陵榨菜，合川挑片，怪味胡豆，津江花糖，永川豆鼓，陳麻花……等等，經(jīng)久不哀，深受本地和外地游客喜愛！
因此，重慶飲食行業(yè)，貴在堅(jiān)守，強(qiáng)在做精。才能保持一菜，一湯，一面，各有各的味道！
求推薦1個(gè)人可以做的小吃生意，日營業(yè)額500以上的？
我將秉承頭條原創(chuàng)精神。從自身經(jīng)歷與認(rèn)知出發(fā)，分享原汁原味的美食主張。
求推薦1個(gè)人可以做的小吃生意，日營業(yè)額500以上的？
安哥是美食達(dá)人，閑暇之日經(jīng)常穿梭在城市的大街小巷。經(jīng)過近1年的市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)“煎餅果子”是一個(gè)人可做的小吃生意。無需起早貪黑，日營業(yè)額達(dá)500從容可期。
店鋪選址
安哥是湖南益陽人，近三年山東“煎餅果子”在家鄉(xiāng)呈異軍突起之勢。各行各業(yè)只要細(xì)心觀察，都有其內(nèi)在規(guī)律可尋。家鄉(xiāng)的“煎餅果子”店鋪主要分兩種形式：①湖南本土改良版連鎖店；②原汁原味山東人夸區(qū)域開的“煎餅果子”店。它們主要集中在城市中心的電影院、女人街購物廣場近、核心商業(yè)圈萬達(dá)廣場內(nèi)、當(dāng)?shù)?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-x-x.html" target="_blank" class="QIHEIHQe2670be8ab5bd919 relatedlink">小學(xué)校大門兩側(cè)。其主要特征：人流量大，消費(fèi)群相對集中，銷售流轉(zhuǎn)快，消費(fèi)適中。
開店相關(guān)攻略
我們家鄉(xiāng)同一老板現(xiàn)在有兩家店：一家開在城市中心女人街電***附近；一家開在萬達(dá)廣場內(nèi)，這家旗艦店月凈租金高度3萬，實(shí)踐證明“煎餅果子”的前景有市場支撐依據(jù)。
我們家鄉(xiāng)曙光小學(xué)兩側(cè)分別開了兩家“煎餅果子”：其中一家是我們本土人經(jīng)營，另一家是山東人家庭店模式。題主的要求是1個(gè)人可做的生意，“煎餅果子”恰好一人可上手。通過市場的業(yè)態(tài)分布特征結(jié)合您的實(shí)際情況，安哥推薦：選址在學(xué)校附近或院校扎堆的環(huán)境中最為靠譜，鋪面10平方左右即可。“煎餅果子”的消費(fèi)定價(jià)在6~8元左右，加料另算。其經(jīng)營特點(diǎn)：制作流程簡單；制作時(shí)間短（如果熟練度跟上來，兩分鐘一個(gè)）；拎餅可走；經(jīng)營時(shí)間可從早餐至天黑。個(gè)人還是建議以夫妻店的形式較合理，生意好歸好，多個(gè)幫手交替經(jīng)營可勞逸***。
在確保500元的日營業(yè)額基礎(chǔ)上，安哥建議：便帶賣飲料、礦泉水、豆?jié){、綠豆沙等；同步煮上一鍋茶葉蛋，茶葉蛋單品一項(xiàng)日賺200元輕輕松松。
結(jié)語
日營業(yè)額500元以上的項(xiàng)目很多，安哥推薦這款看得見的好生意給您?！凹屣灩印毙∩獯笫袌觯钍?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-x-s.html" target="_blank" class="QIHEIHQe815bc6f85160e25 relatedlink">學(xué)生和女性同胞的青睞。其開業(yè)門檻極低，無需投入太多的配套設(shè)施，也不需投入深不可測的鋪面裝修費(fèi)，只要是選好人流多的位置就行。退一萬步即使自己不懂經(jīng)營之道，生意不及預(yù)期，也可全身而退，“煎餅果子”是一門攻守兼?zhèn)涞暮蒙狻?/span>
關(guān)注【安哥美食視野】，分享不一樣的美食篇章。大家可各抒己見，一起交流美食之道。歡迎美食達(dá)人賜評，您的觀點(diǎn)就是我學(xué)習(xí)的方向。
