重慶咖喱飯家常做法？
主料:咖喱塊1盒
輔料:土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、蔥頭半個(gè)、雞胸肉1塊、白米飯1碗
1. 土豆、胡蘿卜、蔥頭切塊兒備用。準(zhǔn)備好需要用的咖喱。
2. 雞肉切丁備用。
3. 鍋內(nèi)放入油，加熱后倒入雞丁，進(jìn)行翻炒。
4. 雞丁炒熟后，加入土豆塊。翻炒片刻再加入蔥頭和胡蘿卜進(jìn)行翻炒。
5. 然后加入末過(guò)菜的水。大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火后十分鐘關(guān)火。
6. 加入咖喱塊。進(jìn)行攪拌，待咖喱塊融化后開(kāi)火繼續(xù)烹飪，大約兩三分鐘后關(guān)火即可。
7. 咖喱熟了，滿屋濃濃咖喱香。米飯剛好熟了。
8. 來(lái)上一碗米飯，配上咖喱。能來(lái)上一大盤。哦，感覺(jué)又要胖了，好糾結(jié)。
牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊 ，調(diào)料：食用油，鹽，咖喱塊。
1、鍋里放油，炒肉放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點(diǎn)油（當(dāng)然也不要放太多），還要放適量的鹽（也可先不放，等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽）
2、菜有些熟了，加水漫過(guò)菜，小火煮
3、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖喱。繼續(xù)煮上5分鐘。
4、米飯另做，澆上菜和湯
怎樣做咖喱馬鈴薯？
需要食材：
土豆500克，咖喱粉10克，小蔥適量。
1、先把小蔥切末，土豆刨去外皮，然后再切滾刀塊。
2、熱鍋倒油，先放入土豆塊翻炒片刻，再放上咖喱粉翻炒上色，然后放入漫過(guò)食材的涼水，蓋上鍋蓋，中小火慢燉20分鐘，把土豆燉到軟嫩。
3、等湯汁收濃時(shí)，再放入一小勺食鹽，一小勺味精，翻炒均勻，這樣一盤簡(jiǎn)單美味的咖喱土豆就做好了，最后撒上小蔥即可。
咖喱馬鈴薯是一道美味的主食菜品，它味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合在寒冷的冬季食用。以下是一種簡(jiǎn)單易行的咖喱馬鈴薯做法：
材料：
- 馬鈴薯 2-3 個(gè)，切成小塊
- 洋蔥 1 個(gè)，切成小塊
- 咖喱塊 2-3 塊
- 番茄 1 個(gè)，切成小塊
- 植物油 適量
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 清水 適量
咖喱豆角正宗做法？
前言咖喱真是百搭的調(diào)料，食材加上一點(diǎn)咖喱，簡(jiǎn)單燉煮，就成了下飯的美味。平時(shí)燉豆角都要加肉，因?yàn)槎菇窍灿停夥派倭瞬?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-h-c.html" target="_blank" class="QIHEIHQ63500dc0c4731ef4 relatedlink">好吃，今天有了咖喱，沒(méi)加肉也一樣有滋味哦。喜歡的親不妨試試這道快手又不油膩的菜。既不長(zhǎng)肉，又不覺(jué)得寡淡。材料主料：豆角300g、土豆2個(gè)；輔料：油適量、咖喱適量咖喱豆角土豆1豆角掐去兩頭的筋，洗凈備用。
2土豆去皮洗凈。
3切塊。
4準(zhǔn)備好咖喱。
5鍋中倒入油，燒至七成熱，放入豆角翻炒三分鐘。
6然后放入土豆。
7一起再翻炒三分鐘，放入清水，沒(méi)過(guò)菜。
8放入咖喱。
9攪拌均勻。
10再大火燉至湯汁粘稠，土豆和豆角熟透。
咖喱排骨土豆的做法？
步驟一
土豆，胡蘿卜切大丁，排骨是現(xiàn)成熟的，撈出來(lái)切大丁。大火油熱后放蔥花熗鍋，倒入胡蘿卜翻炒，兩分鐘后倒入土豆翻炒放適量鹽，待土豆變金***放排骨丁，翻炒兩分鐘后倒入咖喱粉適量。翻炒后倒入熱水，根據(jù)菜量沒(méi)過(guò)菜就好。
步驟二
大火熬制15分鐘后轉(zhuǎn)小火，用適量淀粉汁收汁。
步驟三
咖喱熬汁時(shí)開(kāi)始和面，這次用了一半冷水一半溫水，面挺勁道。因?yàn)橹毙衙嬷挥昧?0分鐘（不急的話建議30分鐘）。
步驟四
把醒好的面搟成方形面片，面上撒上多些面粉（防止粘連）對(duì)折，根據(jù)喜好切面條。
步驟五
起鍋煮面，因?yàn)槊?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-b-j.html" target="_blank" class="QIHEIHQ5e02da5893504fd6 relatedlink">比較軟，所以沸水煮6-7分鐘就可以出鍋了。
