瓦片烤魚起源哪里？
烤魚最早起源于重慶巫溪,后經(jīng)重慶萬州發(fā)揚光大,因此國內(nèi)最出名的烤魚幾乎都出自萬州地域,但這道自民間研發(fā)的美食卻很好地將川渝這巴蜀之地的江湖氣息完美地融入進美食當(dāng)中。
深訓(xùn)有何特色的美食？
荔品：荔枝干、龍眼干、桂圓肉、荔枝原蜜、龍眼蜜、荔枝酒、龍眼酒。
果品：八珍美味涼果。
蠔品：生曬蠔豉肉干、即食多味蠔肉干、瑤柱蠔油、純蠔油王。
海品：鮑魚罐、魚翅罐、元貝干、雙味瑤柱絲、魷魚干、美味炭燒魷魚絲、蝦醬。
酒品：純米酒、月子糯米黃酒、深圳醇、深圳燒酒、解酒伴侶。
糕品：多味酥、荔枝糕、菊花糕、南棗糕、龜苓糕、榴蓮酥、菠蘿蜜酥、蠔油酥、 老婆餅、老公餅、南棗軟糕、枸杞軟糕、桂圓核桃軟糕、龜苓軟糖。
臘品：臘味王、臘腸、粒粒腸、金錢盞、臘肉。
茶品：大鵬云霧茶。
嚴(yán)格意義上來說，深圳并沒有什么特產(chǎn)，如果真要推薦，可以有以下幾個：
一、乳鴿。說起這個，還的屬光明乳鴿，就是光明農(nóng)場出品的乳鴿，皮脆柔滑，鮮嫩多汁，非常有名氣，深受大家喜愛。
二、腸粉。腸粉起源于廣東的漢族特色小吃。
三、粵式早茶。
四、三黃雞。龍崗產(chǎn)的雞比較地道，樣貌特別，有三黃一須，即嘴黃、毛黃、交黃并有胡須。
其他暫時沒有想到，想到了再補充。
1、籠仔飯
籠仔飯是深圳的傳統(tǒng)特色美食，種類很多，最受歡迎的是香菇云耳滑雞籠仔飯，先將荷葉飛水，瀝干后放上芫荽、紅椒和蔥段，將雞切件抹干用腌料腌好，再放調(diào)料和云耳一起炒，之后勾芡。用蛋炒好米飯，放在雞和云耳上面，用荷葉包好后放入蒸籠里慢蒸，荷葉的香味慢慢浸入飯里，就是這地道的籠仔飯，籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香，這是由于荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故，當(dāng)然并不僅僅如此。
籠仔飯
2、雙皮奶
雙皮奶是深圳的特色小吃，是深圳很受歡迎的小吃，用水牛奶做原料，一碗上佳的雙皮奶，以水牛奶做原料，其狀如膏，其色潔白，質(zhì)感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
雙皮奶
3、窯雞
窯雞是深圳的特色美食，做法類似于鹽焗雞，是有名的農(nóng)家樂菜之一，把雞宰殺洗凈后把掏空腹腔，塞入蒜頭、香菇等佐料，雞身內(nèi)外都抹滿精鹽，再用錫箔紙嚴(yán)嚴(yán)實實包好。等窯上的瓦片燒到泛白時熄滅柴火，將包好的雞放進窯里后即把窯弄塌，在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子防止熱氣散發(fā)，把整個錫箔紙打開，一只金黃金黃的童子雞就會展現(xiàn)在你面前。
窯雞
4、椰子燉雞湯
深圳有特色美食嗎？
深圳從小小的漁村發(fā)展成為國際化大都市也就40年時間，而且作為一個移民城市，你要去尋找百年老店確實困難，若真要說特產(chǎn)，也是能找到幾樣的：
1 光明乳鴿 天下第一鴿
3 沙井生蠔 市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而且還有著自己的博物館
因深圳都是五湖四海，四面八方的來客，所以川，湘，魯，粵都應(yīng)有盡有。從粵式早茶，重慶火鍋，西北菜，東北菜都深耕在這個2000平方公里的土地上，還有各種小吃:蘭州面館，煲仔飯，潮汕鹵水寧瑯滿目，所有雖然特色美食少，但是全國美食的精髓都可以在深圳找到
