有誰吃過油粑粑，米豆腐、綠豆粉？是哪個(gè)地方的特色小吃？
我是貴州的，我們那邊就有啊，不過可能做飯與其他地方的不一樣，我們那邊的油粑粑是用糯米蒸熟了然后搗碎了，做成一個(gè)個(gè)的餅，里面還加了赤小豆，是咸的。米豆腐都是用涼拌的，五塊錢一大碗，這個(gè)肯定大部分地方做法都一樣。綠豆粉是粉條，做湯的
我沒有吃過油粑粑，米豆腐、綠豆粉這三個(gè)小吃我都沒有吃過，但是我聽我2個(gè)朋友講，這是她們老家的特色小吃，說有機(jī)會邀請我去她們老家吃當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。我朋友跟我講，只要吃過她們老家的特色小吃，那個(gè)味道都會念念不忘的，都會愛上它們老家的特色小吃，會愛上它們的味道。聽她們這樣講，我聽了真的很心動(dòng)，有機(jī)會我一定要去吃，人生不能留有遺憾，人生不能錯(cuò)過這些特色美食。從朋友的口中我了解到，這三種特色小吃的一些詳細(xì)介紹，我來給朋友們簡單的分享一下，希望可以幫到各位朋友。
油粑粑：油粑粑，土家族小吃，湘西土家人特產(chǎn)，剛炸出直接食用，涼了可煮可蒸。油粑粑是將大米與大豆類配比合適的水打成漿、用模具容器在放入秘制的包心用菜籽油炸而成的一種食品，在湘西的大街小巷，都可以看到油粑粑的小吃，它也是土家族逢年過節(jié)制作的食品，其香其脆，其色澤，其味道更是別具一格，油粑粑的傳統(tǒng)做法也是非常的簡單。
米豆腐：主要是源自于湖南的土家族和苗族一帶，是一種傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，其制作工藝也非常簡單，就是將米洗凈，浸泡一天，和水磨成米漿。將米漿放入鍋內(nèi)燒熱，一邊加適量的食用堿，一邊用力攪拌，直至煮熟，再放于盆內(nèi)，使之冷卻，即成。
綠豆粉：譽(yù)渝黔湘鄂幾省市邊區(qū)的名牌美食。 綠豆粉清熱，吃了不上火，且口感好，食用方便。逢年過節(jié)，走親訪友，招待客人必不可少的佳品。綠豆粉以綠豆為主，具有清熱解暑之功效，也有清理腸胃濕熱的作用。食用時(shí)，將新鮮的綠豆粉下在沸水里煮半分鐘左右撈在碗里，加上佐料即可。在炎天夏日食用綠豆粉，不光能一飽口福，還能令人渾身清爽，暑氣頓消。
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