重慶小面好吃嗎？
小面是重慶人對他們喜愛的面條的通稱,一般是早餐時食用,偶爾也可以作為簡單的午飯,是純粹的民間飲食。
小面在重慶是不分等級、沒有階層的吃食,出大力流大汗的“棒棒”吃,膚白肉嫩的美女吃,步履匆匆的白領(lǐng)吃,開豪車的老板也過來吃……在重慶,每天清晨可謂是全城都在吃小面。
重慶小面的“小”在重慶人那里有特指的意思:有肉有魚有葷腥的面條稱“大”,只有辣子和蔬菜的面條叫作“小”不過這種區(qū)分現(xiàn)在已經(jīng)不那么嚴(yán)格了。一個小字透著重慶人對小面的喜愛。
重慶小面如今在全國遍地開花了，在我們生活的河北石家莊就有好幾家重慶小面店。小面也是多種多樣：一是肥腸面:肥腸又香又糯,湯汁的味道非常地道。二是板凳面:坐在矮板凳上吃高板凳上的面,因而得名。三是眼鏡面:眼鏡面好吃在于牛肉燉得入味,辣子的制作也有特點,香辣并重,別具一格。微辣也是很辣,不過滋味還不錯。
重慶小面品種有很多,它是一種簡單、質(zhì)樸、親民的吃食,基本上是麻辣當(dāng)先的重口味。因為是攤檔出品,樣子不太講究,粗糙而有生氣,倒是和重慶的城市性格相吻合。
如果不好吃，也不會這么出名，每個游客到了重慶第一想到的美食就是小面，不僅麻辣鮮香，而且讓人吃了越想吃，所以重慶人怎么吃都吃不完厭煩，，，
順便問分享幾個重慶小面制作技巧！
整體提味還是要用高湯，不要用清水和或者面湯
辣椒油最最最關(guān)鍵，可以仔細(xì)學(xué)一學(xué)辣椒油怎么做！
調(diào)味也真重要！豬油，榨菜……
重慶小面總的來說是我認(rèn)為是在中國各種面條里面算比較有特色的了，從街邊小巷的蒼蠅小館到商場的品牌面館，從味道來講都是可圈可點的。而且重慶小面店很多，可以說百花齊放，所以激烈競爭下會有一些店不斷進(jìn)行口味創(chuàng)新，像眼鏡牛肉面、煮打哥重慶小面、老太婆攤攤面、花市豌雜、板凳面等，在重慶本地是特別受重慶人喜愛的，卻不僅僅是味道好，裝修各方面也是吸引大家的一個點。在保持正宗重慶小面的同時，為迎合大眾口味也在不斷研究嘗試新的品類來完善重慶小面這個大家庭。
重慶小面對外地人來說可能沒什么，但對重慶本地人，或者生活了10年以上的外地人都有著非同尋常的情感。
這樣舉例可能更容易理解，如果一位重慶人到外地出差3天，回來之后，他一定會去點一碗重慶小面吃?？梢娭貞c小面對重慶人的吸引有多深。
吃過天上飛的鴿子宴，水里游的長江魚，山上串的山地雞，就是沒吃過比小面更好吃的食物。
前提得是地道正宗的重慶小面。請注意在重慶不同的面館味道可能是天壤之別。我從來不去帶“重慶”二字的面館和裝修比較新的面館，去開了30年以上老店肯定沒錯
50歲的年紀(jì)還可以再成功創(chuàng)業(yè)嗎？
你好謝謝邀請，對于50歲年紀(jì)的人再創(chuàng)業(yè)來說有點力不存心了，也是說到了知天命上有老下有小的年齡段。在這段年輪中應(yīng)培養(yǎng)后代為上，因孩子們精力旺盛思維敏捷，有失敗再成功的機(jī)會，就算失敗了也是一次成長也是一次磨勵。50多年紀(jì)的人應(yīng)該做些打里照外的工作，即使心不老不服輸，但沖刺力已經(jīng)退化了。之所以我還是認(rèn)為不要冒這個險，因人生是有階段性的周期，不像年輕人曰照高懸，如日中天。退居二線做個顧問參謀，也不失為人生一大美事。??????
五十創(chuàng)業(yè)自然有錢途，五十歲，心智成熟，閱歷豐富，己過了沖動的年齡，看待問題也比年青的深刻，對待投資也比較謹(jǐn)慎，看準(zhǔn)了才下決定，值得投資才會做，所以成功的機(jī)會比較大。
感謝邀請！
問題很好，我是一名創(chuàng)業(yè)者，也是近50歲，選擇回答。
50歲的年紀(jì)還可以再成功創(chuàng)業(yè)嗎？問題很簡單，答案是：肯定可以。因為：
一，人脈***
幾十年的世間風(fēng)雨，肯定積累了豐富的人脈***，這是創(chuàng)業(yè)最有利條件。
二，經(jīng)驗學(xué)識
什么事情可為，什么事情不可為？50歲年齡的人肯定是更有經(jīng)驗，有更清晰的思維。
三，時間
一個創(chuàng)業(yè)項目的成功周期，也就是3—8年，所以50歲的人，時間是非常寬裕。
四，沉穩(wěn)內(nèi)斂
我想五十歲創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是這樣的，第一，不要太辛苦，由于體力有限會影響身體，第二，不應(yīng)太復(fù)雜，可能精力不夠，第三，規(guī)模不大，力所能及。我所理解的創(chuàng)業(yè)是，最好選擇依附優(yōu)秀的行業(yè)，1.開個加盟連鎖店，2.選擇投資股票，依附優(yōu)秀的企業(yè)。
前段時間正好和一個要做文化綜合體的朋友聊起來創(chuàng)業(yè)怎么賺錢的事，她說看了那么多成功的案例和項目，感覺只要有好的創(chuàng)意，資金不用愁，好的創(chuàng)意會吸引到資金的。對于這點我是認(rèn)同的，比如當(dāng)時正火的共享單車摩拜，胡瑋煒也是靠好的創(chuàng)意吸引了大資金的青睞。但是，我還想說一下胡瑋煒的個人背景，在汽車記者這一職業(yè)上工作十年，而后于2014年辭職開始創(chuàng)業(yè)，之前的工作為她提供了很多隱性的***，我相信他的成功也是離不開這些***的。
現(xiàn)在回歸正題，五十歲創(chuàng)業(yè)有錢途嗎？
首先，我認(rèn)為您應(yīng)該做好失敗的準(zhǔn)備，問自己是否有承受失敗的能力，關(guān)于創(chuàng)業(yè)有句玩笑話“如果你愛一個人，就讓他去創(chuàng)業(yè)；如果你很一個人，也讓他去創(chuàng)業(yè)”，所以，創(chuàng)業(yè)可能是件不成功便成仁的事。
其次，通過摩拜單車的例子，我想說，創(chuàng)業(yè)應(yīng)具備“天時地利人和”；所謂“天時”我認(rèn)為是創(chuàng)業(yè)選擇的時機(jī)和當(dāng)時整個市場的大環(huán)境；所謂“地利”是指你是否擁有創(chuàng)業(yè)所需的各種***，人和錢還有你所在行業(yè)的市場；“人和”我想定義為你的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊和團(tuán)隊的凝聚力。如能具備這三個條件，我想您創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是有錢途的。
最后，我想分享另一個小故事，希望對您的創(chuàng)業(yè)有所幫助，王功權(quán)的“青普”：王功權(quán)五十七歲，曾經(jīng)的“萬通六公子之一”，于2015年創(chuàng)辦了青普，是個創(chuàng)新中國人文度***方式的公司，公司的理念是“倡導(dǎo)身心愉悅，渴望真、善、美、靜狀態(tài)---身心回歸原初”，這個理念正貼和了當(dāng)下城市人時常想要去放空自我，靜心禪修的需求，此即天時；王功權(quán)作為曾經(jīng)的萬通六公子之一，擁有足夠的***，此即地利；而他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊也是和他理念一致的多年摯友，此即人和；所以我說青普一定會成功。
相信您在五十歲還有創(chuàng)業(yè)的想法，定會能提出一個好的創(chuàng)業(yè)點子，若天時地利集齊了，錢途大大的喲。
評論員：puppy
標(biāo)簽： 重慶 創(chuàng)業(yè) 重慶人
