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湖口豆豉燒肉怎么燒
1、豆豉燒肉的.做法1 停不下來里的豆豉燒肉的做法 五花肉洗凈備用 熬糖色，小火熬，看到油鍋出現(xiàn)小氣泡，肉就可以下鍋了 肉下鍋后，煸炒一下，生姜大蒜下鍋 加一點(diǎn)白酒，醋，最后多加點(diǎn)料酒，再倒開水，水漫過肉。
2、大蒜去皮 豆豉就是這樣的泡泡水，洗干凈 湯收至半干，放大蒜，豆鼓，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)收湯30分鐘左右。豆鼓是咸的，所以我沒放鹽，起鍋前自己嘗一下，淡了可以加一點(diǎn)鹽，咸了可以加快豆腐。
3、陽江豆豉沖干凈用刀背拍扁。大蒜剁碎。腌好的排骨從冰箱取出，加鹽、胡椒粉、豆豉、蒜碎和米酒，拌勻再腌制15分鐘。加入厚濕淀粉。水開后入蒸鍋保持中火蒸18分鐘左右。
豆豉燒肉怎么做好吃,豆豉燒肉的家常做法
做法一 材料：臘肉，淡豆豉 做法 豆豉先稍微炒香一下子，加一點(diǎn)辣椒粉炒勻。
豆豉怎么吃呢，豆豉在南方吃的比較多，下面介紹7款家常做豆豉的吃法，特別下飯好吃來看看怎么樣。豆豉熬油渣 這道菜也是早些年鄉(xiāng)村人家里比較常見的一道家常菜。將豬肥肉切塊，或者切片。
教你做豉香回鍋肉，好吃又下飯回鍋肉解饞，愛吃回鍋肉一定要收藏 經(jīng)典家常菜回鍋肉的改良版。香辣可口，肥而不膩。
求分享美食豆豉蒸排骨
1、第1步、排骨冷水浸泡2個小時，沖洗掉血水，多洗幾遍。第2步、準(zhǔn)備食材。蒜頭剁碎，豆豉稍微切碎一點(diǎn)，排骨撈出來瀝干水分。第3步、拿一個大碗，倒入排骨，加1勺生抽，1勺料酒，半勺白糖，加入陳皮絲，適量白胡椒粉。
2、【一】：豬肋排500克，洗凈剁塊，放入碗里，加入：蔥20克剁碎，姜5克剁碎，小米辣5克剁碎，淀粉50克，老抽醬油10克，胡椒粉5克，料酒5克，豆豉10克。攪拌均勻后腌制半小時。
3、豆豉蒸排骨 食材：排骨1斤。 調(diào)料：姜蒜、鹽、蠔油、生抽、淀粉、油、豆豉。 做法步驟： 洗凈排骨，放蒜蓉、姜末，豆豉，加2勺生抽，1勺蠔油，1勺玉米淀粉，1勺食用油，少許食鹽雞精，攪拌均勻后放盤子里腌制。
4、排骨砍成4厘米左右的段，放在盆中沖洗2分鐘，洗干凈血水。排骨捏出水分，加入1勺蒜蓉、1勺豆豉，2勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油，小半勺糖，適量的鹽抓勻。加入1勺玉米淀粉，加入1勺花生油抓勻備用。
5、豆豉蒸排骨其他系列（15張）腌料：鹽（1/4湯匙）、白糖（1/2湯匙）、生粉（1湯匙）、油（1湯匙）、海天金標(biāo)蠔油（2湯匙）、料酒（1/2湯匙）、清水（3湯匙） 美食制作 1 排骨洗凈斬塊，加入腌料用手抓勻，腌制30分鐘。
重慶小炒肉的做法
重慶農(nóng)家小炒肉的`做法 將所有原料清洗干凈， 瀝干水分，備用。將瘦肉切片，拌入鹽（2g）、雞精（2g）、黃酒（5ml）、老抽（2ml）、生粉，抓勻，腌制5 分鐘左右。
小炒肉的家常做法如下：主料：帶皮五花肉320克、尖椒1根、胡蘿卜半根。輔料：植物油適量、大蒜2瓣、蔥花少許、醬油適量、鹽適量。帶皮五花肉清洗干凈。切成薄片，越薄越好。尖椒和胡蘿卜準(zhǔn)備好。
小炒肉最正宗的做法如下：材料：五花肉、青椒、鹽、豆瓣醬、雞精、生抽、陳醋、清水。工具：盆、菜刀、砧板、碗、鍋、鍋鏟、盤子。將青椒清洗干凈，斜刀切成馬蹄形。五花肉煮至六七成熟，切成薄片。
略多炒一會，讓油煸出。川味小炒肉的做法圖解4等肉略干時放入切斷的小米辣塊，調(diào)入老抽，炒勻 川味小炒肉的做法圖解5加入豆豉和青紅椒，加入生抽炒勻。
小炒肉的家常做法：用料：五花肉100g、瘦肉150g、青椒4根、紅椒1根、菜籽油30g、大蒜4粒、精鹽6g、黃酒5g、老抽5g、生粉適量。步驟：瘦肉切片，帶皮五花肉切片，大蒜切片，青椒、紅椒切滾刀。
