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重慶各區(qū)美食排行,重慶各區(qū)美食排行榜

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  1. 重慶哪個區(qū)美食多?
  2. 重慶著名小吃排行榜?
  3. 重慶小吃店排行?
  4. 重慶永川特色菜前十強?

重慶哪個區(qū)美食多?

江北區(qū),江北區(qū)有著名的好吃街,各色美食應有盡有。渝中區(qū)解放碑、龍湖時代天街,九龍坡區(qū)有楊家坪。

沙坪壩區(qū)三峽廣場,三峽廣場附近有個火鍋特別好吃,南岸區(qū)南坪,這些地方都是商場匯集區(qū)域,火鍋小吃的話還是解放碑or觀音橋多一些。

美食要好吃又數(shù)量多的話要數(shù)江北區(qū)觀音橋步行街周邊,不光有各種各樣的特色火鍋,還有很多其他的小吃之類的,當然重慶的特色小吃最有名氣的話要數(shù)解放碑好吃一條街了,那里的小吃數(shù)量多,品種全,味道好,很多外地朋友到重慶旅行都要到這里去游玩一翻,主要就是去品嘗這里重慶特色小吃。

重慶各區(qū)美食排行,重慶各區(qū)美食排行榜-第1張圖片-美潞旅游網(wǎng)
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)

重慶著名小吃排行榜?

重慶是一個文化非常發(fā)達的城市,具體小吃排名有:

1、山城小湯圓2、涪陵油醪糟3、重慶抄手4、重慶麻辣燙5、陳昌銀麻花6、重慶小面7、九園包子8、重慶豆花飯9、重慶酸辣粉等等。

重慶美食除了火鍋,還有很多好吃的特色小吃。重慶小吃有哪些呢?比如重慶小面、怪味胡豆、重慶酸辣粉、江津米花糖、山城小湯圓、涪陵油醪糟、重慶抄手、陳麻花等等。重慶10種特色小吃,你吃過幾種?

重慶各區(qū)美食排行,重慶各區(qū)美食排行榜-第2張圖片-美潞旅游網(wǎng)
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重慶小吃店排行?

1、辣子雞(黃桷坪) 

2、大碗肉(大坪重慶餐廳

3、口水雞(渝中便當街)

重慶各區(qū)美食排行,重慶各區(qū)美食排行榜-第3張圖片-美潞旅游網(wǎng)
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4、麻辣火鍋(高橋)

5、好福魚頭煲(總府路)

6、火鍋面(沙坪壩青木關(guān))

7、糊油肉(南坪長江路)

8、燒餅(渝中大紅酒店

9、油燜大蝦(大坪重慶餐廳)

10、酸辣粉(四川風味)

重慶永川特色菜前十強?

1.九大碗、和水豆花、永川星湖魚、永川綠茶醉排骨、氽湯肉等。

2.九大碗:九大碗指筵席上的九道主菜。

3.這種“九大碗”因和江津、瀘州、合江毗鄰而具有川菜五大流派中“大河幫”特色,其辣味略遜于“重慶幫”。

4.咸味稍濃于“成都幫”。

5.如今的菜式已不再局限于九個,舊式的“九大碗”僅殘存于部分農(nóng)村家和農(nóng)家樂了。

6.和水豆花:和水豆花是永川的一道傳統(tǒng)菜,其起源已經(jīng)不可考。

7.該菜是由河水將黃豆泡開,再用石磨研磨,加入水燒熱后過濾,再將濾后的豆汁用鹵水點過,加熱至豆花凝結(jié)即可。

8.上桌時連水一起呈上,故名“和水豆花”。

9.同時,因為用河水泡過,故有些地方也稱之為“河水豆花”。   10.該菜之所以成為永川特色,其和其他地方的豆花不同之處,在于其佐料之中加入了永川特產(chǎn)“豆豉”,故成其為當?shù)谝坏廓毺氐牟似?/p>

星湖魚

  雙竹鎮(zhèn)衛(wèi)星湖畔,有一處專門烹制各類鮮魚的飯店——“魚香村”。店主熊先生巧能烹飪數(shù)十種風味新異獨特、鮮美可口的鮮魚菜肴,此…

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永川桂花糕

  桂花糕:永川傳統(tǒng)美食,迄今已有百余年歷史。本品質(zhì)味香甜細嫩,別具桂花色味,謂之萬白叢中一點黃。1984年評為重慶市名特小…

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胡椒湯園

  胡椒湯園:取用湯園料在油內(nèi)炸成泥***沫粒,吃時用豬骨、豆芽傲成的咸味熱湯中泡,再放上蔥花、胡椒,再根據(jù)食客需要放入已煮熟…

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永川高粱酒

永川因千年歷史,又是巴渝文化的交融之地。重慶永川特色美食,主要有“九大碗”,氽湯肉,永川“星湖魚”等。
過去民間凡遇婚娶、新居落成、生朝滿朋友聚會等,都要辦一頓豐盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民間都以吃“九大碗”作為農(nóng)村老百姓宴客的代稱。而今的“九大碗”以豬肉為主,以雞、鴨、魚、海菜輔。永川朱沱、松溉流行的一種“九大碗”的內(nèi)容大體是:蒸頭碗、肉扣(燒白)、蒸膀、腌鹽豇豆雞塊、甜酸魚、糯米飯、鹽蘿卜線鴨塊、酥紅苕塊(或藕片)、酥肉湯
  

標簽: 重慶 永川 大碗