藤哥重慶地攤烈火牛肉味道如何？
1. 好吃
2. 因為騰哥地攤烈火牛肉選用優(yōu)質牛肉，經過特殊的烹飪方法，保持了牛肉的嫩滑口感，同時調味料的搭配也使得牛肉更加美味可口。
3. 此外，騰哥地攤烈火牛肉還有多種口味可選，如麻辣、香辣等，滿足了不同人的口味需求。
重慶哪里有賣燈影牛肉？
一般大型超市都有這個品牌的牛肉制品售賣。比如永輝超市，新世紀超市都有賣的。超市里面還有很多不同品牌，不同規(guī)格包裝的牛肉食品，品種豐富，口味眾多，深受廣大消費者的喜歡。燈影牛肉口味也是不錯的，有麻辣味，香辣味，五香味等等，可以根據需要選購！
重慶青椒炒牛肉的家常做法？
材料：牛肉200克，洋蔥50克，青椒50克
做法：1牛肉洗凈，切絲，用鹽、水淀粉腌制20分鐘；青椒洗凈，切段；香菜洗凈；洋蔥洗凈，切絲。
2油鍋燒熱，下入干紅椒炒香，加入牛肉爆熟，加青椒洋蔥香菜炒熟。
3入鹽、生抽，裝盤即可。
所用食材
青椒、牛肉、蠔油、料酒、鹽、蔥、姜、蒜
做法步驟
1.牛肉洗干凈后切薄片，用適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油腌制幾分鐘。
2.青椒洗干凈后切片；小辣椒切成小圓圈；香蔥只取蔥白部分洗干凈后切約3厘米長；蒜頭一瓣拍扁；姜去皮切片備用。
3.大火熱鍋，倒入適量的油，7成熱倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至變色后撈起待用。
4.繼續(xù)加少許的油倒入青椒翻炒幾下至稍稍變軟，倒入牛肉、蔥再繼續(xù)迅速爆炒約1分鐘，加入鹽調味，最后用生粉勾芡即可。
黃瓜條，小香蔥，大蒜，生姜片，牛臀尖肉，紅辣椒一根，圓辣椒一只，鹽，醬油，香油，食用油，生抽醬油
做法:
1.牛肉洗干凈再切片狀，用適當的鹽、生抽醬油、醬油、香油、食用油腌漬十多分鐘。
2.辣椒洗干凈后切成片;紅辣椒切割成小圓圈;小香蔥只留蔥根一部分洗干凈再切約3公分長;大蒜一瓣拍扁;姜削皮切成片預留。
3.火災熱鍋，倒進適當的油，7成熱倒進紅辣椒、大蒜、生姜片進行爆香，倒進腌漬好的牛羊肉迅速滑炒至掉色后撈出備用。
4.再次加少量的油倒進辣椒煸炒兩下至稍***松，倒進牛羊肉再再次快速油爆約1分鐘，添加鹽調料，最終用水淀粉水淀粉勾芡就可以。
重慶虎皮牛肉做法？
虎皮牛肉原料：牛柳500克，雞蛋清2個，干淀粉50克。鹵水500克，蠔油5克，辣醬油5克，味精3克，紹酒3克，鹽3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克，蔥、姜、蒜粒各10克，花生油500克(實耗150克)?；⑵づＨ獾淖龇ǎ?/p>
①牛柳洗凈，切成大薄片，放入盆內。調入蠔油、辣醬油、味精、紹酒、鹽、白胡椒、白糖、香油、蔥、姜、蒜粒，腌制10分鐘后放入于淀粉、蛋清攪拌均勻。
②炒鍋上火，加入花生油燒五成熱，放入牛肉片炸至金***撈出，控出余油晾涼，碼入盤內即可。提示：此菜要注意油溫，炸成金***即可?；⑵づＨ馐悄戏?a href="http://www.jnytdoor.com/tags-d-q.html" target="_blank" class="QIHEIHQ9315fef8e0905f22 relatedlink">地區(qū)常用的一道***菜。酥香滑潤，鮮美誘人。該菜屬家庭宴客的中西結合菜式。略帶一點半工藝，成菜紅亮喜慶，大方氣派，制作也不是很麻煩。
